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Domaine les Cascades

producteur - Domaine les Cascades
Viticulteur
4 bis, av. des Corbières
11220 Ribaute
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 6 88 21 84 99
@: domainelescascades@yahoo.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Corbières

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Œnologue, Laurent Bachevillier a vinifié de la Suisse à la Nouvelle-Zélande avant de créer en 2010 avec sa femme Sylvie ce domaine en pleine nature, vers Lagrasse. Du vin, mais aussi de la bière, des olives, du safran, des truffes, des légumes… D'emblée, le bio (certification en 2013). L'hiver, les 6 ha de vignes servent de parcours aux ânes et aux moutons, qui font un bon travail de désherbage.

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