Sas les vignobles élie Jeune

Ce blanc épatant livre un bouquet complexe intensément fruité (abricot, coing) et floral (narcisse), agrémenté de fines notes d'amande. On retrouve cette maturité de fruit dans un palais rond, onctueu ...

Un élevage mixte de 9mois en barriques et en cuve Inox et un double bâtonnage quotidien en fin de fermentation ont peaufiné l'équilibre de ce blanc harmonieux et prometteur. Le bouquet fin et intense ...

Issus de sol argileux recouverts de galets roulés, orientés au nord, au lieu-dit la Gardiole, ces grenaches de 70ans bénéficient d'une cuvaison longue et d'un élevage d'un an en foudres et demi-muids. ...

Plantés sur un terroir silico-argileux, grenache et syrah s'expriment ici de façon remarquable. Paré d'une jolie robe sombre et vive, ce 2016 s'exprime sur des arômes de fruits noirs et de cacao grill ...

D'un beau rouge grenat sombre, cette cuvée mi-grenache mi-syrah libère des senteurs de framboise confiturée mâtinées d'épices douces (cannelle, vanille). Elle offre aux papilles une trame charnue, ron ...

Ce domaine, qui bénéficie déjà d'une belle réputation pour ses châteauneuf, propose ici un «simple» côtes-du-rhône très plaisant, ouvert sur les fruits rouges et les épices, corpulent et gourmand en b ...

Issue de très vieux grenaches, cette cuvée qui porte le nom d'un ancêtre n'est élaborée que les bonnes années. On admire la robe du 2015, pourpre aux reflets violets. Le nez, expressif, met en avant l ...

Une large part de la surface totale du vignoble entre dans ce vin: 46,9ha précisément, plantés de vieux (soixante-dix ans) grenaches et mourvèdres, les premiers élevés en foudres, les seconds en demi- ...

Les cépages sont ici vinifiés séparément: en foudre pour le grenache (70%), en barrique pour la syrah (25%) et en demi-muid pour le mourvèdre. Le résultat est des plus harmonieux. Des arômes de fruits ...

Grenache, élevé en cuve, et 25% de syrah, en foudre, composent ce 2012 qui se distingue par sa fraîcheur, sa souplesse et son expression aromatique de bonne intensité, sur les épices et les fruits con ...