Monique Geniest (Mas Saint-Louis)

Le millésime 2019 a été chaud et sec, particulièrement sur les sols de galets siliceux du sud de l'appellation. Ce rouge en a hérité une palette aromatique ensoleillée de fruits à noyaux et de prune c ...

Mi-cuve mi-foudre pour ce rouge dominé par le grenache (80%), au nez intense de myrtille fraîche et de poivre vert. Plus florale mais toujours vive et juteuse, la bouche séduit par son attaque souple, ...

Un élevage de 12mois en cuve béton, foudres et demi-muids pour cette cuvée ouverte sur de fines notes boisées, de rose et de thé. Cette aromatique florale et délicate, typique du domaine, se prolonge ...

Longue cuvaison d'un mois et élevage d'un an pour moitié en cuve et pour moitié sous bois (foudres et demi-muids), ce vin a bénéficié de tous les soins. Il a aujourd'hui tous les arguments pour convai ...

Garrigue, sauge et fruits mûrs, le nez évoque le Sud. Rond à l'attaque, le palais séduit par sa mâche, sa générosité et ses tanins granuleux, un peu rugueux en finale, qui laissent le souvenir d'un ch ...

grenache blanc et roussanne en duo dans ce blanc élevé en cuve et fût de 400l. D'une couleur jaune soutenu, le vin présente à l'olfaction des senteurs d'abricot et d'acacia que l'on retrouve dans une ...

Cette cuvée née de grenache (80%) et de mourvèdre a été élevée douze mois en demi-muids. Au nez, de jolies notes de poivre rose, de cassis mûr, de grillé et de vanillé. En bouche, de la violette et de ...