Peter Schott-Tranchant

Ce domaine est un habitué de ces pages et il prouve une nouvelle fois son savoir-faire avec ce sauvignon blanc. Le nez expressif allie des arômes d'agrumes, de groseille et de melon à une subtile note ...

Sélectionnés à plusieurs reprises dans le Guide, Marie-Thérèse et Peter Schott démontrent une nouvelle fois la grande qualité des vins élaborés sur les coteaux du lac de Bienne. Leur pinot noir a larg ...

Établi au coeur du village de Twann, au bord du lac, Peter Schott-Tranchant cultive de multiples cépages sur son petit vignoble de 3 ha. À côté du traditionnel chasselas, il a en effet planté de nombr ...

Un domaine familial typique du lac de Bienne qui s'attache à maîtriser les rendements. Le chasselas (gutedel en allemand) a donné naissance à un vin élégant, aux arômes de citrus. La vivacité est harm ...

Ce domaine familial applique strictement les principes de la lutte intégrée et pratique une vendange en vert rigoureuse. Résultat: un chasselas d'une fraîcheur appétissante, d'un fruité savoureux et d ...

Twann, Douane en français, est un joli village viticole qui se met en fête le quatrième week-end d'octobre. Vous y goûterez non seulement le saucisson au marc des bords du lac de Bienne, mais aussi ce ...

Le visiteur est accueilli dans la maison familiale au coeur du vieux village de Twann. Le charme du cadre se retrouve intact dans ce vin issu de rendements bien maîtrisés. On hume à grands traits le f ...

Peter Schott a réservé au pinot gris les coteaux en terrasse bénéficiant d'un microclimat favorable à la maturation du cépage. Ainsi a-t-il élaboré ce vin riche et rond, évocateur de coing mûr. Le pla ...