Champagne Vollereaux

Né d'un assemblage des trois cépages champenois, où le meunier l'emporte (60%), un brut à la robe claire traversée d'une bulle fine et discrète. Son nez évolué évoque avec délicatesse le fruit de la P ...

Les coteaux de Pierry et de Moussy, villages qui prolongent Épernay au sud, ont connu bien des générations de Vollereaux, vignerons depuis deux siècles. Le premier à avoir produit du champagne est Vic ...

Le Champagne Vollereaux est une entreprise familiale de négoce disposant d'un important vignoble de 40ha. La cuvée Tradition est composée de 70% de chardonnay. On y découvre des arômes de fruits blanc ...

Pur pinot noir (vendange 2019), il offre bien le profil des rosés de macération: robe saumon soutenu, nez vineux tout en fruits rouges, nuancé de vanille et d'amande, bouche à l'unisson, crémeuse, mar ...

Pinot noir et chardonnay (10%) dans ce brut au nez frais (fleurs, fruits secs) et à la bouche ronde, plus tonique et citronnée en finale. ...

Privilégiant les raisins noirs (80%, dont meunier 60%), ce brut sans année dévoile un nez grillé et épicé. Les fruits blancs s'ajoutent à cette palette dans un palais droit et frais, au dosage discret ...

Issu de la macération de pur pinot noir, ce rosé affiche une robe saumon soutenu, tout en montrant au nez comme en bouche une grande délicatesse. Ses légers arômes de fruits rouges se teintent de nuan ...

Un champagne né de la récolte 2009 et des trois cépages assemblés pratiquement à parts égales (30% de chardonnay). À la fois gourmand et délicat, le nez mêle les fruits jaunes, les fleurs jaunes et le ...

Établie à Pierry, au sud d'Épernay, la famille Vollereaux cultive la vigne depuis plus de deux siècles et a commercialisé ses premières bouteilles en 1923. Aujourd'hui, Pierre Vollereaux dirige la mai ...

Les Vollereaux cultivent la vigne au sud d’Épernay depuis 1805. En 1923, Victor Vollereaux tire ses premières bouteilles. Aujourd’hui, Pierre Vollereaux dirige la maison, forte d’un vignoble de 40 ha, ...

Cette maison de négoce familiale est riche d'un vignoble de 40 ha répartis dans les Côtes d'Épernay et, au-delà, dans les principaux crus de la Champagne. Trois quarts de chardonnay et un quart de pin ...

Descendant de vignerons installés à Pierry et à Moussy depuis 1805, Victor Vollereaux a fondé sa maison en 1923. Celle-ci dispose d'un important vignoble: 40 ha. Le chardonnay l'emporte dans ce 99 (60 ...

Fondée en 1920, cette maison dispose de bâtiments et de caves du XVIII e s. et de 40 ha de vignes. Son rosé est un rosé de saignée: il est né d'une cuvaison courte de pur pinot noir. Egayé par des arô ...

Cette maison familiale élabore 400000 bouteilles à partir de ses propres vignes. Les champagnes rosés obtenus par macération sont rares. Celui-ci naît du pinot noir. Il est rose vif, très fruité, tant ...

un brut privilégiant le meunier (60%), complété par le pinot noir et le chardonnay à parité. Au nez, un fruité élégant teinté de minéralité, aux nuances d'orange confite; en bouche, une agréable fraîc ...

mettant en avant le pinot noir (90%), un vin charnu et charpenté, assez complexe, de bonne longueur, adapté à la table. ...

Né des trois cépages champenois à parts égales, ce brut est d'un classicisme de bon aloi: bulles fines, robe or pâle aux reflets verts, nez ouvert sur les fleurs blanches, bouche nette, aromatique et ...

Victor Vollereaux tire ses premières bouteilles en 1923. Ses successeurs constituent un important vignoble: 40 ha. La maison a son siège à Pierry près d'Épernay. Son blanc de blancs sans année présent ...

Des caves situées à 20m de profondeur et datant du XVIII e s. ont abrité ce champagne blanc de blancs assemblant les années 1997 à 1999. Or pâle et traversé de fines bulles, il a de jolis parfums de f ...