Champagne denis Frézier

Né de pur pinot noir, ce brut assemble la vendange 2019 avec les deux années antérieures. Il s'ouvre à l'aération sur le fruit frais nuancé d'amande et brille tout au long de la dégustation par son él ...

Une nouvelle fois apprécié, ce ratafia assemble du moût de meunier (récolte 2016) et de la fine de la Marne (obtenue par distillation de vins du vignoble champenois). Après un séjour de 3ans en fût, s ...

Issue des mêmes années que la version «pinot noir» (2019 à 2017) la version «meunier», au dosage plus faible (extra-brut), apparaît pourtant plus généreuse, ronde, gourmande, voire suave, équilibrée e ...

Ce ratafia met en œuvre du meunier muté à la fine de la Marne. Conservé un an en fût, il présente un caractère spiritueux, chaleureux et suave, dévoilant un bel équilibre entre l'alcool et le sucre du ...

Un extra-dry est à mi-chemin entre le brut et le demi-sec (ici, dosage à 20g/l de sucre). Né de meunier (70%) et de chardonnay, celui-ci séduit par son attaque, son palais bien structuré et harmonieux ...

Vieilli trois ans sur lattes comme tous les champagnes de la maison, ce blanc de blancs offre un nez complexe et opulent sur le tilleul et les fruits compotés. La bouche, à l'unisson, est généreuse et ...

Les Frézier sont vignerons de père en fils depuis huit générations. Aujourd'hui, Sébastien Frézier, installé à Monthelon (coteaux sud d'Épernay), exploite 5,6ha de vignes. Si la vinification est assur ...

Ce ratafia à la robe ambrée met en œuvre du moût de meunier muté à la fine de la Marne, le tout gardé douze mois en fût. Intense au nez, il allie le fruit acidulé à un alcool et à un boisé marqués. Da ...