Château Poulvère

Installée dans des bâtiments du XVI e s., anciennes dépendances du château de Monbazillac, la famille Borderie exploite cette propriété depuis quatre générations. Francis Borderie s'occupe du vignoble ...

Situé au pied du château de Monbazillac, ce domaine est exploité par la famille Borderie depuis quatre générations. C'est dire s'ils ont eu le temps de parfaire leur maîtrise du pécharmant, et le 2003 ...

Assemblant comme les deux autres monbazillac du domaine le sémillon (50%) au sauvignon et à la muscadelle (à parts égales), cette cuvée offre une approche moderne des liquoreux: née de raisins atteint ...

Nos dégustateurs ont plébiscité ce pécharmant issu d'une sélection parcellaire et élevé en cuve et en fût. Merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, les 4 cépages principaux de l'appellation ...

Ce très joli 2015 mi-merlot mi-cabernet franc s'ouvre sur des notes pleines de fraîcheur de bonbon arlequin, de fraise et de cerise; arômes qui imprègnent aussi durablement le palais. Un rosé hautemen ...

Ce vaste domaine, commandé par une bâtisse du XVI e s., était une dépendance du château de Monbazillac. Il est régi depuis les années 1920 par les Borderie qui l'ont racheté en 1977 à des négociants b ...

Issu d'une sélection parcellaire et élevé 12mois en barrique et 6mois en cuve, ce pécharmant offre un nez frais, sur le fruit, souligné d'un boisé discret, plus marqué au palais. De bonne longueur, il ...

Cette cuvée met d'ordinaire en œuvre du sauvignon majoritaire, complété par du sémillon. En 2021, la muscadelle a remplacé le sémillon, affecté par le gel de printemps. Il en résulte un vin au nez sub ...

La cuvée «du pivert» (picata en occitan) niche dans le chêne, évidemment. Élevée 16 mois en barrique, elle comprend une forte proportion (50%) de malbec, assemblé au merlot et au cabernet franc. D'un ...

La promesse de l'étiquette est tenue: ce vin rose-orangé, issu du cabernet-sauvignon, du merlot et du malbec, s'il semble un peu fugace, ne manque pas de fruit. Fruits rouges et agrumes se partagent l ...

Les 2 cabernets (60%) et le merlot composent un vin à la robe profonde et jeune, aux arômes flatteurs de cerise et de cassis, frais en attaque, ample, d'une belle souplesse sans manquer pour autant de ...

Le sémillon (50%) compose avec le sauvignon et avec la muscadelle (à parité) dans cette cuvée issue d'une parcelle bien exposée. Si son intensité, sa puissance et sa longueur sont suffisantes, ce 2018 ...

La vendange s'est terminée début novembre pour ce liquoreux d'un doré lumineux, dominé par des impressions de richesse, de puissance et de rondeur, équilibrées par une pointe d'acidité bienvenue. Sa p ...

Portant la marque du millésime et de l'assemblage (sauvignon très majoritaire et sémillon), cette cuvée s'ouvre sur les fleurs blanches et les fruits blancs mûrs, teintés d'une touche minérale. Ample ...

Majoritaire dans l'assemblage (90%, avec la muscadelle en appoint), le sauvignon trahit sa présence par quelques touches de buis et de genêt. Toutefois, son expression intense ne s'arrête pas à cette ...

Difficile de ne pas reconnaître le sauvignon au nez avec ses notes typiques de buis et de pamplemousse. À cette fraîcheur du bouquet succède une bouche plus ronde et chaleureuse, avec une vivacité bie ...

Sémillon (80%) et muscadelle sont assemblés dans ce 2015 ouvert sur des notes de sauvignon (buis et agrumes). L'attaque est nette et fraîche, le milieu de bouche d'une belle sucrosité, la finale persi ...

Jaune pâle chatoyant frangé de doré, cette cuvée a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût après un passage en cuve de la même durée. Elle laisse s'échapper du verre des parfums riches et intenses ...

un nez subtil de fleurs et de fruits confits, un palais volumineux et tendre, offrant une agréable vivacité en finale. Un vin complet. ...

Cette cuvée s'ouvre sur des notes florales puis sur l'abricot. La bouche se révèle franche et vive, adoucie par des arômes de miel. Un vin encore dans sa jeunesse, qui révélera son équilibre et son in ...

"Installés au pied du château de Monbazillac, les Borderie travaillent en famille: Francis au vignoble et son neveu Frédéric au chai. Leur pécharmant à la couleur intense et au nez ouvert sur les frui ...

Cerise, mûre, framboise, l'olfaction est largement dominée par les fruits, une petite touche épicée venant relever le tout. Souple et vive à l'attaque, la bouche évolue sur des tanins fins et frais et ...

un nez discret porté sur les agrumes et une touche minérale; un palais plus expressif, sur les fruits exotiques, frais, tonique et persistant. ...

Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le château Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis le début du XXes. par la famille Borderie. Sa cuvée Prestige a surpris, mais on est mo ...

La famille Borderie est installée dans des bâtiments du XVI e s., anciennes dépendances du château de Monbazillac. Depuis les années 1920, trois générations ont constitué peu à peu un vaste domaine: p ...

Le château Poulvère (86ha) a produit un vin chaleureux, aux arômes de rôti. Le boisé, délicat à l'olfaction, s'impose en attaque, puis la bouche exprime les fruits confits. La finale présente une cert ...