Vignobles Auvergne Languedoc

Un rosé épatant, qui flatte dès l'entame avec sa robe lumineuse et ses senteurs acidulées de petits fruits rouges frais. On croque avec enthousiasme dans une bouche ronde, cossue, pétrie de groseille, ...

Les deux ans d'élevage en cuve ont épanoui le nez, entre épices et petits fruits rouges, et détendu la bouche de ce vin suave et parfumé, dont la petite amertume finale disparaîtra à table avec une be ...

Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...

Une église romane jouxte le château Veyran qui possède une cave voûtée intéressante. Gérard Antoine a succédé à son père en 1984 et réalisé sa première mise en bouteilles il y a moins de dix ans. Le C ...

Dire de ce vin qu'il est puissant, rond et agréable, ne suffit pas. La typicité du terroir argilo-calcaire du saint-chinian est marquée en bouche par les tanins, la chaleur et l'équilibre. Les fruits ...

Dans une cave du XVI e s. comportant une partie voûtée du XII e s., Gérard Antoine a vinifié une superbe cuvée Henri. L'élevage en barrique a été parfaitement maîtrisé: la structure tannique est du me ...

Syrah et grenache à parité dans ce 2019 brièvement élevé sous bois. Framboise, garrigue, touche toastée, le nez séduit, comme la bouche ample, tonique, adossée à des tanins fin et fermes et relevée pa ...

Accord tout trouvé avec un chevreuil grand veneur, dans deux ou trois ans. Car le vin, de teinte profonde à reflets violines, exhale des senteurs de garrigue, de vanille et d'épices. Car il se montre ...

Ce château possède une cave voûtée romane du XII e s. et une cave à ogives du XVIII e s. La syrah (90%) impose son style à la fois en couleur (pourpre) et en senteurs de fruits noirs (mûre) avec des n ...

Le domaine fait son apparition dans le Guide avec ce rouge convivial marqué par le mourvèdre (50%). Le nez gourmand associe le fruit mûr à des notes d'anis et d'épices. La bouche, soyeuse à l'attaque, ...

Ancienne bastide languedocienne du XII e s., le château de Veyran et son exploitation viticole sont maintenant sous la responsabilité de Gérard Antoine, qui a succédé à son père Henri. Le vin pourpre ...

Au nez, le fruit est certes un peu masqué par les notes boisées et vanillées intenses, apportées par les dix-huit mois d'élevage en fût. Mais ce vin révèle en bouche une belle texture qui réunit la gé ...

Après une visite de l'église du XII e s. du hameau, allez déguster ce 2006, assemblage de syrah majoritaire et de grenache, d'une couleur intense, qui révèle un nez fruité et épicé. La bouche égalemen ...

Après cinq années passées dans les vignobles d'Australie, Olivier Antoine reprend la propriété familiale avec un désir de lier tradition et innovation. D'une teinte profonde, son vin livre des senteur ...