Domaine Overnoy-Crinquand

Les adeptes du bio sont de plus en plus nombreux et ils trouveront ici de quoi satisfaire leurs exigences environnementales certes, mais aussi gustatives avec ce vin d'un rouge cerise qui exprime le f ...

D'un beau jaune soutenu, ce vin a été vinifié et élevé en fûts de 600l. Le nez de pomme verte, de levure et d'éthanol traduit un élevage «oxydatif». La bouche suit ce chemin très typé (noix), portée p ...

Le domaine Overnoy-Crinquand, aussi connu sous la dénomination GAEC de la Bidode, pratique l'agriculture biologique depuis 1999. Ce trousseau, légèrement trouble, est d'une couleur rouge très pâle aux ...

Cela fait maintenant de nombreuses années que l'exploitation est certifiée en agriculture biologique. Elle propose un savagnin élevé en fût, sans ouillage, pendant quarante mois. Autant dire qu'il ne ...

L’exploitation s’est tournée vers l’agriculture biologique il y a déjà douze ans. Elle étudie et pratique aujourd’hui la biodynamie, mais sans certification pour l’instant. Le cheval a cependant laiss ...

Mickaël Crinquand est à la tête du domaine Overnoy-Crinquand depuis 2004. Cette propriété, dont les vins sont issus de raisins de l'agriculture biologique, propose un rouge pur ploussard d'une couleur ...