Domaine de la Giscle

Élevé 10mois en fût, ce 2019 né de syrah, grenache, cabernet et mourvèdre arbore un grenat profond. Le nez s'exprime avec élégance sur un compoté de fruits rouges rehaussé d'un trait de poivre et de c ...

Issue d'un terroir de schistes et dominée par la syrah, cette cuvée à la robe éclatante brille par son bouquet puissant et complexe de fruits exotiques, de pamplemousse et de fraise. Arômes que l'on r ...

Ce rosé pâle et lumineux se dévoile sans retenue à l'olfaction sur les fruits rouges. En bouche, il se montre ample et gras sans lourdeur, des notes acidulées de groseille lui apportant en finale de l ...

Le nom de cette cuvée fait référence à l'ancien moulin à farine utilisé par les générations antérieures, à l'endroit même où se situe le chai de vinification. La famille Audemard signe un 100% rolle v ...

La vigne, cultivée depuis le XVI e s., couvre aujourd'hui 22ha sur ce domaine, dont l'activité était autrefois liée à un moulin à farine et à l'élevage des vers à soie. Des arômes de beurre frais lég ...

Avant que la vigne ne prenne toute son importance sur ce terroir à partir du XVI e s., un moulin à farine puis une magnanerie y étaient exploités. Cette étiquette rappelle les anciennes activités de c ...

Une robe saumonée de belle brillance séduit l'œil. Le nez en impose par son intensité et sa gourmandise sur des arômes de pêche blanche, de melon d'eau et de fleurs à nectar (acacia, troène). En bouch ...

ce rosé couleur saumonée aux reflets argentés dévoile un nez fin d'agrumes, de pêche et de rose. Fraîche et aromatique, la bouche s'étire sur une longueur appréciable, tendue par un trait d'amertume j ...

Un assemblage typique (grenache, cinsault, syrah, tibouren) compose cette cuvée à la robe rose soutenu. Le nez est gourmand, sur des arômes de fraise et d'agrumes. Bel équilibre en bouche entre rondeu ...

une robe rubis intense habille cette cuvée au nez de fruits rouges et noirs (cassis, fraise), de réglisse et de vanille. Beau volume en bouche autour de tanins soyeux et d'un boisé fondu, avec une agr ...

vermentino et ugni blanc pour cette cuvée jaune cristallin, au nez expressif de fleurs, d'épices, de vanille et de toasté, à la bouche ample, riche et ronde, soutenue par un élevage bien maîtrisé. ...

Composée de cinq cépages dont nul ne domine (syrah, grenache, cabernet-sauvignon, tibouren et cinsault), cette cuvée s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches, de litchi et d'ananas que l'on retrouve ...

un assemblage de rolle et d'ugni blanc vinifié en barriques qui offre une olfaction puissante autour de notes d'amande grillée et de pêche, prolongée par une bouche tendre et ronde. Un joli travail d' ...

Pierre Audemard et son épouse rejoignent le domaine familial au début des années 2000 pour aider les parents à développer l'activité. Dégustations sur les plages et places publiques, démarchage auprès ...

Un ancien moulin à farine, devenu un temps magnanerie, commande aujourd'hui ce vignoble implanté sur schistes et graviers. Les trois couleurs sont représentées dans le Guide, à commencer par ce 2005 p ...

Le dessin d'une roue de moulin à farine rappelle discrètement sur l'étiquette l'une des anciennes activités de ce domaine, créé au XVI e s., qui fut aussi une magnanerie. Son vin rubis violacé exhale ...

Avant d'être consacré à la vigne vers la fin du XVI e s., le domaine de La Giscle fut tour à tour un moulin à farine puis une magnanerie. Il s'inscrit dans une vallée cernée par les crêtes des Maures. ...

Propriété de la famille Audemard depuis le XVI e s., ce domaine, où l'on peut découvrir un ancien moulin à farine, propose une jolie cuvée à la robe rose tendre. Expressif et complexe, le bouquet de f ...

Le domaine de La Giscle s'est développé dès le XVI e s. autour d'un moulin à farine devenu magnanerie, puis symbole de ce vignoble planté sur un terroir schisteux. Grenache, syrah et mourvèdre sont à ...