PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Dans la famille depuis le XVIIIes., ce domaine (43 ha) s'est transmis par les femmes jusqu'à Gisèle et Constantin Georgacaracos qui en ont pris les rênes en 1992, rejoints par leurs enfants Katia et Dimitri. La propriété est implantée sur l'ancienne « route de César », route de crête qui marquait la ligne de séparation des eaux entre le bassin de la Garonne, à l'est, et celui de l'Adour, à l'ouest.