PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Un petit domaine acquis par la famille Valat (Château Saint Maurice à Laudun) en 1988. Christophe Valat y conduit un vignoble de 11 ha situé derrière la faille de Roquemaure, sur des sables calcaires. Boucarut ? Le nom d'un moine qui exploitait ces terres autrefois.