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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Implantée dans un village de la Montagne de Reims où le marquis de Louvois, ministre de Louis XIV, fit construire par Mansard un château aujourd'hui en grande partie détruit, cette propriété élabore du champagne depuis plus d'un demi-siècle. Évelyne Milesi, qui en avait pris les commandes en 1982, a passé le relais en 2012 à sa fille Sophie Moussié, qui officie en cave. Le domaine couvre 9 ha, notamment à Bouzy et à Louvois.

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