Domaine Virely-Rougeot

Comme l'an passé, la cuvée décroche les deux étoiles. On y retrouve ce qui fait son charme: un nez expressif de fruits rouges mentholés, une matière charnue qui intègre des tanins parfaitement enrobés ...

De Pommard, l'auteur bourguignon Jean-François Bazin disait: «Qu'il emplit à lui tout seul le verre et la bouche.» C'est bien le cas pour cette cuvée qui présente au nez des parfums intenses de vanill ...

un nez ouvert de framboise à l'alcool et de confiture de mûre, un palais ample, gras, bien structuré, équilibré par une bonne acidité: ce vin coche toutes les cases du bon pommard de garde. ...

À partir de 1,46ha de ce clos, il signe un pommard au nez généreux de fruits rouges confiturés nuancé de notes de sous-bois. Un côté «caressant» que l'on retrouve dans une bouche dense et souple aux t ...

Le domaine de la famille Virely a été constitué il y a une vingtaine d’années à partir d’apports familiaux. Il s’est agrandi aussi grâce à des plantations. Ainsi, ce Clos de l’Ermitage Saint-Désiré, a ...

Drôle d'histoire familiale, belle comme un roman, sur une ancienne propriété du château de Pommard soumise à la friche par le phylloxéra et bien remise sur pied par les Virely. Robe d'une teinte unifo ...

Abandonnée après la crise phylloxérique puis remise en valeur, cette parcelle sur les hauteurs de Beaune, côté Pommard, préserve les vestiges d'un ermitage dont le dernier occupant fut assassiné... Ay ...

Ces parcelles jouxtent l'appellation Pommard. On se situe donc en un lieu particulier où l'AOC régionale flirte avec le village. De fait, on a affaire à un 2002 grenat violacé, où le fruit va directem ...

Anne-Marie Rougeot eut la bonne fortune d'épouser un vigneron qui consentit à abjurer sa religion rouge (il venait de Pommard) pour adopter la foi blanche. Son grand-père fut régisseur au château de M ...

Quand un gendre épouse le meursault, venant de Pommard, il passe du rouge au blanc. Il a eu la chance de rencontrer en son beau-père un excellent professeur, lui-même petit-fils du régisseur du châtea ...

Vingt ans d’existence pour cette exploitation de 8,5 ha constituée d’apports familiaux multiples. Ces Chanlins Bas jouxtent les Rugiens Bas, tout près de Volnay. Le vin, d’un grenat foncé, met en avan ...

Heureuse ascendance: rouge par le père, vigneron de Pommard, blanc par la mère, fille de Meursault. Et un grand-père régisseur au château de Meursault avant la Première Guerre mondiale. Ce 2005 s'ouvr ...

L'aïeul de madame Virely était le régisseur du domaine du Château de Meursault, au début du XX e s. Avec un pied à Pommard et l'autre à Meursault, on est ici à l'aise en rouge comme en blanc. Celui-ci ...

Ce lieu-dit assez vaste mais peu étendu en 1 er cru occupe une bande de 100m au-dessus des Rugiens-Bas. Cette vigne plantée il y a près de vingt-cinq ans a donné un vin légèrement violacé. Son bouquet ...

Il s'agit ici de petites terres rouges situées au-dessus du Clos des Mouches, abandonnées après le phylloxera et remises en culture par le père de ce viticulteur. Il y a là les restes d'un ermitage. O ...