Earl dominique Vidal

Voilà plus de quinze ans que Dominique Vidal a décidé de reprendre ce petit vignoble de 12 ha pour lui donner une identité. La prochaine étape sera celle de la conversion au bio. «Richesse et équilibr ...

L'assemblage est original puisqu'il contient 30% de muscadelle, excellent cépage mais difficile à cultiver pour l'élaboration de liquoreux. Le nez est intense, fruité, et révèle effectivement des note ...

Le domaine a pris le nom d'un aïeul de Dominique Vidal, le premier viticulteur (languedocien) de la lignée, qui vivait au XVII e s. L'actuel propriétaire exploite une quinzaine d'hectares. Avec ce ber ...

La muscadelle entre à hauteur de 40 % dans ce monbazillac à la robe jaune paille nette et brillante. Elégant, fin et complexe, le nez mêle l'acacia, les fruits exotiques et la confiture. Ce vin fait b ...

Un peu timide dans ses premières expressions, ce vin s'ouvre à l'aération sur des arômes de cuir et de noisette. En bouche, il livre des notes d'agrumes, de fruits confits, de vanille discrète et de r ...