Château de Pommard

«Grand vin», l'expression sonne bordelaise, pourtant ce château s'enracine profondément dans l'histoire de la Bourgogne, ayant eu Marey-Monge et Laplanche comme propriétaires. Depuis 2003, il est la p ...

Issu d'une vigne de trente-cinq ans, ce 2012 livre un bouquet qui marie fleurs blanches, citron, beurre et touche de pain d'épice. On retrouve les agrumes dans une bouche d'une belle tension, franche ...

Les plus fidèles lecteurs se souviendront d'un coup de coeur pour un village blanc 2009 dans l'édition 2013 du Guide. Sans atteindre le même niveau d'excellence, ce 1er cru fait très belle impression: ...

Ce nuits issu de l'activité de négoce du château dévoile un nez subtil de fruits rouges, de sous-bois et d'aubépine, agrémenté d'une petite touche de caramel au lait, réminiscence discrète des dix-hui ...

Ce 1ercru issu de la partie négoce se pare d'une jolie robe intense et brillante. Intense aussi est le nez, ouvert sur les fruits rouges frais agrémentés d'une petite touche animale. Tout en finesse d ...

Depuis son rachat en 2003 par Maurice Giraud, ce château emblématique de la Côte de Beaune a misé sur l'œnotourisme et la vente au domaine: chaque année, ce sont 35000œnophiles qui franchissent les po ...

«Le pied de la mer», telle est la définition étymologique de l'appellation maranges. Du haut de la montagne des Trois Croix, on imagine bien en effet la mer qui venait lécher de ses vagues ce qui étai ...

Emmanuel Sala, maître de chai du château de Pommard, obtenait l'an passé l'un des deux coups de cœur de l'appellation avec cette cuvée issue d'achat de raisins. Ce climat, officiellement cadastré «Les ...

"Le nom de ce lieu-dit provient de l'ancien français ""petite rue"", un chemin qui part en direction de Pommard. Emmanuel Sala, vinificateur du château, a élaboré un 1 er  cru qui ne cache pas ses qua ...

Un «château du vin» – comme dans le Médoc? Le clos d’une vingtaine d’hectares d’un seul tenant, encore ceint de murs, est tout ce qu’il y a de plus bourguignon. Au chai depuis 2007, Emmanuel Sala. Ave ...

Le célèbre château de Pommard ne produit pas que du pommard. Emmanuel Sala, le maître des caves, vinifie plusieurs autres appellations. Comme ce volnay, produit ici par la structure de négoce de la pr ...

Depuis 2003, Philippe Charlopin élaborait, avec talent, les vins du château de Pommard. Emmanuel Sala, ancien chef de culture auprès de Jean Meyer en Alsace, puis responsable d'exploitation du château ...

Exemple peut-être unique en Bourgogne d'une étiquette où figure le nom du vinificateur: Philippe Charlopin. Acquis par un promoteur immobilier (famille Giraud), le château de Pommard et son vaste vign ...

Or léger, ce chardonnay s'ouvre sur des notes citronnées et fleuries qu'entoure un joli boisé (quatorze mois de fût). L'élevage confère également à la bouche une certaine puissance aux accents vanillé ...

Philippe Charlopin vinifie ce domaine appartenant au promoteur immobilier Maurice Giraud. Vanillé et moderne, son pommard est un vin extrait et plein de caractère mais qui n'en respecte pas moins le t ...

La famille Giraud (promotion immobilière dans les Alpes et le sud de la France) a acquis l'ensemble formé par les châteaux de Pommard et le clos de 20 ha. Elle a confié les vignes et le vin à Philippe ...

Le nez, sur le réserve, s'ouvre quelque peu à l'aération sur les fruits rouges et un boisé léger. En bouche, s'il se montre encore un peu revêche aujourd'hui, ce nuits affiche un volume certain et de ...

Au nez, de la vanille, des agrumes et des fruits exotiques. En bouche, une vivacité aux tonalités minérales, une petite rondeur et une bonne longueur. Un meursault rectiligne et encore un peu fougueux ...

"L'unique château du cru, dont les origines remontent à 1727, a été racheté en 2003 par Maurice Giraud. Ses propriétaires misent sur l'oenotourisme, sans négliger le vin. Troisième millésime pour Emma ...

Le Château de Pommard en blanc? À côté du grand vin du château, vinifié par Emmanuel Sala, la maison élabore une large gamme de vins de la Côte issus d’achats de raisins. Or pâle brillant aux reflets ...

Après avoir "commis" des cuvées en Alsace et à Bandol, Emmanuel Sala a pris, en 2007, la suite de Philippe Charlopin pour vinifier les vins du château, dont 1 ha aux Caillerets, issu du rachat par Mau ...