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Sur les coteaux exposés sud-sud-est, rive droite de la Sèvre nantaise, les sols argilo-schisteux reposant sur de l'onthogneiss sont propices à l'élaboration de vins au caractère très minéral. Il en es ...
Ce domaine du pays nantais a élaboré un 2005 rubis foncé, au nez flatteur de cassis et de mûre confite. La bouche, tout en rondeur, est marquée par des saveurs de cassis, de vanille et de boisé. Un ca ...
Récolté sur une petite surface, ce vin revêt un nez intense, dominé par les fruits confits, mais évoluant vers le fumé et le grillé. La bouche est souple et ample, d'une étonnante rondeur avant d'être ...
À la limite des orthogneiss et des gneiss, La Févrie fut longtemps réputée pour la sélection des greffons qui étaient prélevés sur les vignes de ce clos. Cette cuvée, élevée en fût de chêne, révèle un ...