Sas thierry Merlin-Cherrier

La couleur or vert pâle annonce le charme d'une jeunesse admirablement préservée. L'olfaction va dans le même sens par sa fraîcheur stimulante et sa complexité (agrumes, nectarine, anis). La bouche af ...

Or aux reflets verts, la robe donne un avant-goût de la forte personnalité de cette cuvée. Les arômes de fruits bien mûrs et confits, de coing et de liqueur d'orange traduisent la très haute maturité ...

"Célèbre lieu-dit de Bué, le Chêne Marchand est situé sur un pur terroir calcaire. D'emblée, cette cuvée séduit par sa superbe fraîcheur: le bouquet, d'abord plutôt réservé, livre des arômes d'une rem ...

Il existe deux sortes de calcaires à Sancerre: les «durs» et les «tendres». Cette cuvée est issue d'un terroir correspondant à la deuxième catégorie, appelée «caillottes». Ses arômes complexes ouvrent ...

Cette cuvée devrait trouver facilement son public, ici et ailleurs, 65 % des vins du domaine étant exportés. Le nez est intense. Après une note fugace de fleur de sureau, les fruits bien mûrs (pêche, ...

Un nez intense d'épices douces et de mirabelle bien mûre complétées d'un voile végétal. Une acidité discrète en attaque, une pointe de nervosité minérale en finale, cette bouteille a besoin de quelque ...

Intenses, les arômes fruités (pêche, poire, fruits exotiques) dominent, agrémentés de petites touches florales, végétales et minérales. On retrouve cette gourmandise au palais sur un fond frais et lég ...

des arômes de framboise et de cerise dominent le nez, nuancés de subtiles touches boisées. Vineux, le palais montre des tanins encore impétueux, enrobés de notes fruitées. Du potentiel. ...

Une belle complexité aromatique se dégage du nez: fleurs blanches, orange, amande fraîche. L'attaque vive introduit un palais souple qui se prolonge avec délicatesse sur une fraîcheur saline. ...

notes de fruits à chair blanche dans une bouche vive toute en finesse. ...

Pourpre de bonne intensité, ce sancerre présente un nez marqué par les fruits rouges sous des nuances variées: cerise, kirsch, cassis, liqueur de fruits, sur un fond légèrement fumé. Il se montre soup ...

Une pointe de buis fugace fait place à une dominante de fleurs blanches et d'agrumes (orange bien mûre). Rond en attaque, puis gras, le vin se prolonge avec une vivacité réminiscente de zeste de citro ...

Un vin issu de vignes de vingt ans confortablement installées sur les sols argilo-calcaires du Sancerrois. Or pâle brillant de quelques reflets verts de jeunesse, il livre des arômes intenses et franc ...

Arrivé à Bué, vous ne pourrez manquer ce domaine de quelque 13 ha, que Thierry Merlin a créé il y a vingt-quatre ans après avoir acquis de l'expérience en Bourgogne, dans des aires aussi prestigieuses ...

Du haut des coteaux de Bué, de beaux points de vue sur le Sancerrois s'offrent à vous. Thierry Merlin-Cherrier soigne ses vins et leur étiquetage, sobre et élégant. Ce sancerre possède une jolie coule ...

nez discret, fruité et épicé. Bon volume en bouche. Demande à s'ouvrir. ...

Thierry Merlin-Cherrier signe un sancerre sur la réserve à l'olfaction, quelques nuances florales et fruitées (agrumes) se révélant à l'aération. La bouche est plus diserte, sur les fruits à chair bla ...

Thierry Merlin réside à l'entrée du village vigneron de Bué, connu entre autres pour ses sorciers qui, dit-on, hantaient autrefois la vallée. Son pinot noir à la robe rubis sombre montre quelques sign ...

Les quelques reflets tuilés qui animent la robe grenat de ce 2008 trahissent une certaine évolution. À l'aération, le bouquet dévoile des parfums intenses de pruneau, de fruits rouges confits et d'épi ...

Au fond de son vallon, le village de Bué est situé à 5km au sud-ouest de Sancerre. Vous y trouverez cette cave qui invite à redécouvrir le millésime 99 avec deux vins bien représentatifs. Tout d'abord ...