Frédéric et françois Alary

Un domaine de référence, plusieurs fois coups de cœur du Guide. Cette cuvée biologique associe le grenache (60 %) au mourvèdre. Après quinze mois d’élevage en foudre, elle paraît dans une belle robe r ...

Elle a décroché le coup de coeur dans les deux précédents millésimes, elle revient sur le devant de la scène avec deux étoiles: cette cuvée Haut-Coustias qui – chose rare dans l'AOC – privilégie le mo ...

Grenat foncé très intense, cet enfant de Cairanne marie grenache et mourvèdre à 60-40 %. Les petits fruits des bois et les épices composent un bouquet intense. Bouche soyeuse et longue, équilibrée, ta ...

Coup de coeur l'an dernier, ce domaine de 25ha porte le nom d'un oratoire édifié en 1948 avec de vieilles pierres et des tuiles romaines. Grenache, mourvèdre et syrah, les trois cépages par excellence ...

Un vin tel qu'en lui-même, sans fard, où terroir et vieilles vignes s'expriment remarquablement: un grenat brillant l'habille. Epices et myrtille se côtoient dans un nez intense et complexe relayé par ...

Encore sur la réserve, cette cuvée propose au nez un subtil duo fruité-vanillé. En bouche, elle se révèle ronde, savoureuse, généreuse et épicée. Un beau blanc méridional. ...

De couleur soutenue, cette cuvée, assemblage de grenache, de mourvèdre et de syrah, offre un nez intensément aromatique: quelques notes animales cèdent vite la place à des nuances empyreumatiques puis ...

Élevé vingt-quatre mois en foudre, ce Cairanne déploie un nez «solaire» de fruits à l'eau-de-vie et de chocolat. Gras, suave, vineux, le palais est à l'unisson. ...

Depuis 1984, les frères Frédéric et François Alary assument de mains de maîtres la pérennité de ce domaine, dans leur famille depuis plus de trois siècles. Bien que leurs plus beaux terroirs soient ré ...

Cette cuvée de l'Oratoire Saint-Martin est une valeur sûre de l'appellation, que six coups de coeur ont mis en valeur dans ces pages. La version 2009 fait belle impression. Issue d'une dominante de mo ...

Depuis 1692, ce sont dix générations qui se sont succédé sur cette propriété de 25 ha aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Cette cuvée 80 % grenache et 20 % syrah, vendangée manuellement, e ...

Les Toqués des Dentelles: les frères Alary font partie du club. Pas un club d'amateurs de fanfreluches, ces dentelles-là sont celles de Montmirail. Les vignerons des alentours se sont regroupés pour m ...

Un domaine de 28 ha conduit en agriculture biologique, dont les origines remontent à 1692. Frédéric et François Alary obtiennent régulièrement de beaux résultats sur le terroir de Cairanne et leur 200 ...

Chez les Alary, on est vigneron depuis 1692. Il n'est pas étonnant de les retrouver parmi les domaines sélectionnés. Cette cuvée, mourvèdre à 60 %, syrah et grenache à parts égales, s'offre au regard ...

Avec ses 26ha de vignes sur les collines de Cairanne, le domaine, coup de coeur l'an dernier pour un Cairanne 1999, n'est plus à présenter tant il est régulièrement mentionné dans le Guide. Frédéric e ...