Domaine victor Hertz

"Le domaine couvre 8 ha répartis sur trois villages viticoles des environs de Colmar, si bien que Béatrice Hertz peut s'appuyer sur une grande diversité de sols pour élaborer des vins qui expriment le ...

«Très belle expression du pinot gris en vendanges tardives», conclut un dégustateur: robe jaune d'or intense, nez concentré et complexe, mariant notes toastées, beurrées, florales, fruitées (coing, pê ...

Loreley? On songe au Rhin… Une sirène dans les eaux de la Lauch? Le vin provient bien des coteaux de Colmar. Les cuvées portant ces noms de légendes germaniques sont issues des meilleures parcelles. I ...

Vinifié en sec, ce pinot gris, récolté à la mi-octobre, présente un nez intense et riche sur les fruits jaunes très mûrs, qui se teintent d'ananas confit à l'aération. En bouche, cette note d'ananas d ...

Installée depuis 2007 sur le domaine familial situé à 10km au sud de Colmar, Béatrice Hertz recherche dans ses vins l'expression des différents terroirs de son exploitation. Issu de sols argilo-calcai ...

En 2007, Béatrice Hertz a succédé à son père Victor à la tête des 8 ha du vignoble familial situé dans plusieurs communes de la région de Colmar. Est-ce la patte féminine ou un savoir-faire déjà éprou ...

Proche de Colmar, Herrlisheim est un village situé entre vignoble et plaine. Ce domaine dispose de parcelles sur le territoire de plusieurs communes proches. Son pinot gris, issu d'argilo-calcaire, a ...

A la tête d'un vignoble réputé sur les communes de Herrlisheim, Wettolsheim et Wintzenheim près de Colmar, Victor Hertz est devenu un partisan de la vinification par terroir. Il propose un riesling d' ...

Les gewurztraminers du domaine contribuent notablement à son palmarès dans le Guide. Ici, des vendanges tardives: les raisins ont été rentrés le 18 novembre 2020, quelque 12 semaines après les premier ...

De la robe pâle à reflets argentés à la finale fraîche et persistante, il offre tout ce que l'on attend du pinot blanc: des arômes légers d'acacia et de fruits blancs, une bouche à la fois tendre et c ...

Du riesling planté sur un sol profond, argileux, et récolté le 21 octobre, a donné naissance à cette cuvée jaune doré, au nez intense et complexe fait d'abricot, de coing et d'agrumes confits. La puis ...

La robe dorée, qui laisse des larmes sur les parois du verre, annonce un vin puissant. Le nez, bien ouvert et typé, intensément poivré, dévoile les nuances de rose et de fruits jaunes caractéristiques ...

Victor Hertz est vigneron depuis 1954. Il dispose de terroirs variés sur les territoires de Herrlischeim, Wettolsheim et Wintzenheim, communes proches de Colmar. Issu d'un sol argilo-sableux, son ries ...

Victor Hertz est établi à Herrlisheim, bourgade située au sud de Colmar au pied d'une colline, l'Elsbourg. Son vignoble est réparti sur plusieurs communes, ce qui lui permet de valoriser l'expression ...

Vicotr Hertz est établi à Herrlisheim, au sud de Colmar. Son exploitation s'étend sur plusieurs communes, ce qui lui permet, par une vinification séparée, d'exprimer l'originalité de chaque terroir. I ...

Repris par Béatrice Hertz en 2007, le domaine regroupe 8 ha de vignes réparties sur plusieurs communes au sud-ouest de Colmar. Sans avoir l’envergure de la cuvée précédente, ce 2009 a su convaincre le ...

A la tête de son domaine depuis 1954, Victor Hertz exploite un vignoble réparti sur plusieurs communes près de Colmar. Il signe un riesling aux arômes floraux assez intenses, accompagnés d'une touche ...