Scea domaine de La Motte

L'époisses pourrait bien aimer ce vin qui chardonne comme il faut sans pouvoir gommer le terroir qui lui a donné naissance (note minérale du nez jusqu'en finale de bouche). Sa fraîcheur donne envie de ...

Beine conserve son église classée du XIII e s. Non loin du village se situe le lac artificiel de 15ha qui permet de lutter contre le gel par aspersion des vignes. C'est l'évidence même, ce vin est dan ...

Propriété familiale des trois frères Michaut et de Claude Robin. D'anciens coopérateurs de La Chablisienne volant désormais de leurs propres ailes. Pour un 99 très convivial sur des notes grillées et ...

Selon Henry Clos Jouve, Chablis serait la patrie de l'escargot bouché, l'escargot dormeur qui, tous rideaux baissés, hiberne à la morte-saison. Justement, voici la bouteille qui l'eût accompagné jadis ...

Climat entré au club des 1 ers crus à une époque relativement récente. Il est situé à Beines (ou Beine, on n'en finit pas de se disputer sur ce "s" au Conseil municipal), sur une forte pente, et les ...