Domaine Amiot-Servelle

Lorsque vous serez à Chambolle-Musigny, allez admirer le très beau Christ de Pitié, derrière l'église. Rouge franc, la robe a encore la couleur de l'enfance; son parfum de violette est dans l'appellat ...

Ici, on applique les règles de la lutte raisonnée. Ce 1 er cru a été élevé seize mois en fût. Sa robe violet foncé est intense et jeune. Le nez annonce des notes animales, des nuances de cassis et de ...

Fils de Pierre Amiot et mari d'Elisabeth Servelle, Christian a fait comme tous le vignerons qui n'ont pas beaucoup de pieds de vigne: du métayage, notamment en clos de vougeot. Ses Charmes 99 résument ...

Expressif en couleur, ce charmes évolue au nez du grillé de l'élevage (dix-huit mois de fût) au bourgeon de cassis. Souple et fruité, raisonnablement tannique, bien porté par une nuance acidulée, il s ...

Les Charmes, quel nom d'appel! Les Creux Baissants, les Mal Carrées et la Taupe sont d'autres lieux-dits moins favorisés par le destin... Pourpre d'intensité moyenne, ce 2004 a passé dix-huit mois en ...