Jean-michel Cazes Sélection

Depuis le milieu des années 1990, ce cru, commandé par une superbe chartreuse du XVIII e s., est devenu l'une des valeurs sûres de l'appellation; et il entend bien le demeurer, ce graves blanc le dit ...

A la sortie du village de Saint-Morillon, sur la route de Castres, cette chartreuse mérite un arrêt. Son élégance se retrouve dans ce vin bien typé avec des notes fumées au bouquet comme au palais, de ...

Si la villa, superbe chartreuse du XVIII e s., reste encore à restaurer, la propriété a retrouvé sa vitalité depuis quelques années. Elle est même devenue l'une des valeurs les plus sûres de l'appella ...

Une étape indispensable pour qui veut comprendre l'architecture des chartreuses bordelaises. D'autant plus que son directeur, Guy Delestrac, sait rendre la visite du domaine passionnante. A son amour ...

S'il est difficile de se hisser au sommet, il l'est plus encore de s'y maintenir. C'est ce qu'ont réussi à faire Jean-Michel Cazes, Daniel Llose et Guy Delestrac. Une fois encore ils proposent un vin ...

S'il demande à se fondre, ce vin montre qu'il possède le potentiel nécessaire pour bien évoluer. Après un bouquet très net, fait de fruits noirs et de notes empyreumatiques évoquant le tabac, on décou ...

Encore discret, le bouquet mêle le fruit rouge à des notes épicées et fumées. Après une attaque ample, le palais montre une solide structure tannique. La finale ferme, mais sans austérité, indique un ...

Commandé par une chartreuse du XVIII e s. classée Monument historique, ce cru a été repris par Jean-Michel Cazes en 1988. Le 2009 avait décroché un coup de cœur; le 2010 procurera lui aussi un grand p ...

À l’entrée du village de Saint-Morillon, cette chartreuse du XVIII e s. et son jardin orné d’une pièce d’eau et de statues rappellent l’esprit des villas italiennes. Mais c’est bien l’esprit des grave ...

À l'image du château, élégante chartreuse du XVIII e s., ce 2007 issu à parts égales de sauvignon et de sémillon est bien typé de l'appellation. Il allie en effet une grande finesse au nez et un très ...

Le château est-il l'exemple le plus parfait d'une chartreuse bordelaise pour reprendre l'expression d'un historien bordelais? En tout cas, son blanc est une belle illustration d'un vin de graves. Vif, ...

Au fil des années, ce cru est devenu l'une des valeurs sûres des graves. Fort plaisant par son bouquet aux fines notes florales et épicées, net et souple à l'attaque, puis moelleux et gras avec une ma ...

Deux tiers de sauvignon et un tiers de sémillon composent ce blanc fermenté et élevé sur lies en barrique. Le bois s'invite avec insistance, tout en laissant percer des notes de fleurs et de miel. Ner ...

un bouquet agréable (fruits rouges mûrs et toast), du gras, du volume et ce qu'il faut de tanins. ...