Château d' Arlay

Un vin issu de l'assemblage de raisins de chardonnay et de savagnin à la vendange et non de l'assemblage de deux vins. L'élevage s'est fait sans vidange (fût plein). Le résultat est surprenant mais ap ...

Ici, c'est un moût de savagnin qui a été muté avec un vieux marc (minimum 15ans), puis vieilli en solera dans 3 vieux muids différents pendant 3ans. La robe jaune dorée aux reflets argentés est le pre ...

Dans une lignée tout aussi royale que le domaine, ce macvin couvert d'or associe au nez des senteurs de vieux marc et les accents guillerets de la noisette et de la poire. La bouche, longue et équilib ...

Le château d'Arlay est un monument historique classé. Parc et château sont ouverts à la visite. De style et de classe, le macvin du domaine en est également pourvu. L'eau-de-vie de marc s'est parfaite ...

Ce pinot noir issu de vieilles vignes a passé deux ans en fût. Ici, on cherche à faire des vins de garde. Le nez valse entre groseille, cerise et boisé. Quant à la bouche, elle offre une matière dense ...

Un élevage de six mois en cuve et trois mois en fût pour ce vin de couleur or assez soutenu. Le nez, évolué, est marqué par la cire d'abeille. Bien équilibrée entre bois et fruit, grasse, la bouche es ...

La visite des caves peut, en été, être l'occasion d'admirer le château du XVIII e s., le parc et son jardin potager fleuri ainsi que les ruines féodales dans lesquelles est nichée la volerie, lieu de ...

Un imposant château classique qui fut un temps abbaye a remplacé l'ancienne forteresse du XIII e s. Le domaine viticole (30 ha aujourd'hui) fut constitué dès le Moyen Âge. On peut visiter également un ...

Une origine médiévale, des bâtiments du XVIII e s., des gazons, un boulingrin, un parc romantique, un théâtre de verdure, un domaine viticole remontant au XI e s. et qui s'étend aujourd'hui sur 30 ha: ...

Alain de Laguiche, héritier d'une dynastie remontant au VI e s., est le propriétaire de ce château classé monument historique et que l'on peut visiter encore. Un vin de haute lignée également que ce j ...

Le château d'Arlay a muté un moût issu uniquement du pinot noir, ce qui est assez rare. Cela donne un macvin rouge grenat. Ses parfums sont ceux de la griotte et de la cerise à l'eau-de-vie. Souple, b ...

Le domaine n'a jamais été vendu ni acheté depuis sa fondation au XII e s. Alain de Laguiche poursuit l'oeuvre de son père depuis 1995. Le pinot noir est ici le roi, avec plus de 40% de l'encépagement ...

Limpide, ce vin jaune à la robe claire nous invite à cheminer tranquillement, comme sur le sentier sensoriel de découverte de la vigne que met en place le domaine. Des tons légers de noix et du curry ...

Deux des 22ha de la propriété sont consacrés au vin jaune. Doré à souhait, ce 2006 présente un nez intense mais peu typé, avec un côté confit marqué évoluant vers l'herbe sèche. La bouche, puissante e ...

Le tourisme œnologique, on le pratique depuis fort longtemps au château d'Arlay. Outre la dégustation des vins, on propose la visite du château (et de la cave), classés Monument historique, et du jard ...

Constitué à la fin du XI e s., le domaine viticole de ce château a été au cours de son histoire une vigne royale d'Espagne, d'Angleterre et de France. Le pinot noir représente la partie la plus import ...

Selon Alain de Laguiche, propriétaire actuel, Arlay serait le plus ancien château viticole de France. Élevé en barrique, son pinot noir à la robe cerise ne renie pas ses origines au nez. Le cépage aff ...

Ouvert au public en été, le château d'Arlay juxtapose des ruines féodales, un château du XVIII e s., un parc romantique et un jardin potager fleuri. Le vignoble, constitué dès le haut Moyen Âge, a été ...

Venir au château d'Arlay, c'est pouvoir assouvir deux passions à la fois: celle du vin et celle des belles pierres. Le château, du XVIII e s., est en effet un monument historique classé, ouvert à la v ...

Une singularité: ce macvin est issu du mutage d'un moût composé uniquement de pinot noir. La robe rubis et ses reflets saumon ne trompent pas. Le nez semble fermé, mais déjà percent des notes plaisant ...

L'arbre généalogique de ce domaine est l'un des plus prestigieux de France puisqu'il compte des princes régnants depuis... 560, qu'ils aient été d'Espagne, d'Angleterre ou de France. Alain de Laguiche ...

Il y a peu de macvins rouges. Le comte de Laguiche offre donc là un produit original mais néanmoins en accord avec les règles de l'appellation. Le pinot noir a donné une robe rouge cerise très soutenu ...

Cet assemblage de 70% de chardonnay et de 30% de savagnin, réalisé au niveau des raisins et non des vins, donne des arômes de fruits muscatés. La bouche est concentrée, entre fruits et épices. On ne r ...