Domaine de Ricaud

Une cuvée exotique et florale, gourmande à souhait. Elle décline à l'envi des arômes d'agrumes et de fruits exotiques bien mûrs: la mangue, le litchi, l'écorce d'orange. La bouche allie douceur et viv ...

Ce vin plein et harmonieux est issu de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon. Très expressif par son nez de fruits mûrs (prune, cassis) et d'épices, il déploie une belle matière ample, suave et ronde, ...

Installé en 1992 à la suite de ses parents, Régis Chaigne a modernisé progressivement le domaine. Il utilise ainsi depuis plusieurs années des modèles mathématiques de prévision météo pour limiter les ...

Depuis son arrivée sur le domaine, Régis Chaigne poursuit le travail entamé par ses parents, qui avaient décidé en 1973 de spécialiser l'exploitation familiale dans la viticulture: il a acquis de nouv ...

Ce rosé de caractère est incontestablement né de vendanges mûres (début octobre) et de macération préfermentaire. Le nez subtil et profond évoque à la fois la cerise et les agrumes. Le gras s'exprime ...

Les fruits rouges constituent le fil rouge de la dégustation. Très présents au nez, ils s’intensifient en bouche jusqu’à la longue finale et confèrent à ce vin une agréable vivacité. Les tanins sont b ...

Le cabernet-sauvignon est bien présent dans cette cuvée et impose sa forte personnalité. D'une jolie couleur pourpre sombre, presque noire, cette bouteille dévoile des parfums intenses et harmonieux d ...

À une demi-lieue du domaine, l'église de Castelvieil mérite une visite pour son portail roman et ses étonnantes séries de voûtes sculptées. L'assemblage à parts égales du sauvignon et du sémillon avec ...

Infernal ce merlot! L'étiquette l'annonce sans pudeur avec son diable tenant un verre de vin... Rouge feu frangé de violine, porteur à l'olfaction d'arômes de myrtille, il séduit le palais par ses ten ...

Cette exploitation familiale bénéficie d'un chai équipé des dernières techniques modernes. Régis Chaigne a ainsi pu élaborer ce clairet de couleur éclatante qui livre sans ambages des arômes de fruits ...

Il serait bon d'attendre un an ou deux ce vin de merlot. Car s'il exprime déjà de beaux arômes de fruits noirs tant au nez qu'en bouche, ses tanins s'affirment dans la chair dense et chaleureuse. ...

Régis Chaigne a hérité de ses grands-parents maternels le château Ballan-Larquette, ferme girondine traditionnelle de l'Entre-deux-Mers. À partir de sauvignon et de sémillon, il a élaboré un bordeaux ...

Issu de 40 % de cabernet-sauvignon, de 45 % de merlot et de 15 % de cabernet franc récoltés sur un terroir argilo-calcaire bien exposé, ce rosé est proche de la couleur du clairet par sa tonalité viol ...

Les Chaigne ont élu domicile dans une ferme traditionnelle de l'Entre-deux-Mers, du XVIII e s., et exploitent un vignoble de 35 ha sur sol argilo-calcaire. Issue du trio cabernet-sauvignon, cabernet f ...

La cave de vinification de cette propriété a fait peau neuve en 2004. Une façon de bien accueillir les vendanges de cabernet-sauvignon (50 %), de cabernet franc et de merlot (35 %) pour élaborer ce cl ...

L'église de Castelviel, la bastide de Sauveterre, le moulin de Gornac sont sur la route des vignobles de la famille Chaigne. Du domaine de Ricaud, vous retiendrez ce 2004 jaune pâle qui évoque les fle ...

Régis Chaigne a acheté en 1994 ce vignoble de 9 ha situé sur le plateau argilo-calcaire et siliceux de l'Entre-Deux-Mers; il a ainsi agrandi le patrimoine viticole familial, déjà riche, de deux propri ...

Deux générations, les parents et le fils, conduisent cette exploitation de 32 ha dans l'Entre-Deux-Mers. Leur expérience a été un atout pour l'élaboration d'un 2003 fruité. Le bouquet allie harmonieus ...

Deux générations se partagent le travail dans les propriétés familiales. Ce domaine se situe à Cantois, hameau d'une partie de l'Entre-Deux-Mers qui conserve encore des bois : harmonie paisible des pa ...

Une équipe très en pointe dirige maintenant ce domaine, à savoir Régis Chaigne (un concentré d'idées neuves...) et son conseiller oenologue Jean-Louis. Une technicité de haut niveau leur assure depuis ...

A quelques kilomètres de la propriété, le visiteur pourra contempler l'église de Castelviel, puis rouler jusqu'à Verdelais... Le cabernet-sauvignon compose presque la moitié de ce vin, et le merlot pl ...

C'est un vin de haute technicité, deux tiers de sémillon, un tiers de sauvignon, qui a d'abord connu une macération pelliculaire à froid puis, après débourbage, a fermenté à 16-18°C et a été élevé sur ...

Ce vin dévoile un bouquet généreux de pruneaux et de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de moka et de cacao. En bouche, il se montre très riche, gras et rond, campé sur de solides tanins qui ense ...

Sauvignon et sémillon à parts égales dans ce vin complété par un peu de muscadelle. Au nez, des arômes printaniers de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, du fruit et un bon équilibr ...

À la tête du domaine familial depuis 1992, Régis Chaigne, établi au sud de l'appellation, a associé le merlot et le malbec au cabernet-sauvignon (70%) pour élaborer ce clairet expressif (fruits rouges ...

Ce 2009 mi-merlot mi-cabernets se présente dans une seyante robe grenat brillant. Encore timide, son nez s’ouvre sur des touches de fruits rouges. En bouche, ce vin se montre rond, chaleureux et de bo ...

Le petit diablotin est de retour, son verre de merlot toujours à la main. La couleur est rouge sombre avec quelques reflets violines. Fruits cuits, notes de cuir et de goudron annoncent un vin concent ...

Bâtie au XVIII e s., une ferme girondine de l'Entre-deux-Mers commande cette propriété familiale que Régis Chaine a héritée de ses grands-parents maternels. Du cabernet-sauvignon à 60 %, complété de m ...

Une cuvée confidentielle de belle présentation dans sa robe jaune-vert. Au bouquet de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes répondent une attaque souple, puis une matière équilibrée entre rondeur et ...

De teinte profonde éclairée de reflets vifs, ce vin demande à être aéré pour révéler plus encore ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées, vanillées et cacaotées qui augurent de sa complexité. La ...

Régis Chaigne s'est allié à ses parents en 1992 pour conduire les domaines familiaux, dont le château Ballan-Larquette. Il propose une cuvée intensément colorée à laquelle le merlot apporte une contri ...