Domaine Bouzerand-Dujardin

A vos marques... Prêts? Partez! Précipitez-vous en direction d'un vin qui manque d'un souffle le coup de coeur et qui est le n° 1. Il connaît la meilleure façon de vous plaire. Grenat profond, délivra ...

Pierre Forgeot voyait en Monthélie, Auxey et Saint-Romain le triangle sacré: le sanctuaire de la première vigne celte ou gallo-romaine dans la Côte. Cette thèse paraît assez probante. Ici, un joli vin ...

Ce village est bon prince plutôt que bon enfant. Or sombre, ayant fondu ses notes grillées au profit de l'aubépine, de l'acacia, il attaque avec ardeur. Sa plénitude au palais est encore torréfiée et ...

Le château du XVIII e s. est proche du domaine. Si le village rouge 2001 est cité, le blanc 2000, déjà or jaune, se montre intéressant et complexe. Rond et équilibré, harmonieux, il exprime bien son t ...

Un passetoutgrain qui respecte l'orthographe! Un léger tuilé en fond de teinte mais des arômes assez communicatifs. L'attaque est bien typée. Gamay aux deux tiers, cette bouteille qui vient de la Côte ...

Ah! si l'on connaissait la recette de la terrine de la mère Daugier... Elle accompagnerait si bien ce village bien réussi. Jolie robe dans la tradition, nez vanillé à pointe d'angélique qui devra calm ...

Nous aimons beaucoup ce monthélie blanc d'une fraîcheur citronnée, d'une nervosité spontanée. Il nous change de ces vins trop apprêtés qui font tant de manières. Les reflets verts répondent à l'appel. ...

Domaine remis sur pied dans les années 1950 par Bernard Bouzerand et son fils Xavier. Ce dernier vit une double passion: la vigne et le vin, la sculpture sur bois. L'heure de la retraite a sonné pour ...

Des nuances de miel dans une teinte or jaune un peu soutenue, du miel d'acacia et des épices, le tout marié au melon sucré vert (jadis la gloire des maraîchers de Dijon). Si vous n'attendez pas trop l ...

Robe dorée et limpide, bouquet assez torréfié au sein d'un décor encore très jeune mais complexe. La bouche se fait attendre mais, lorsqu'elle se décide, on constate une bonne évolution et une longueu ...

Côté Pommard, ce climat n'est pas mal situé, juste en-dessous des Boucherottes. Grenat limpide, le bouquet partagé entre le fruit en compote et le cuir plus sauvage, ce vin est net et charnu, un peu l ...

Viticulteur, Bernard Bouzerand s'est découvert un jour une passion pour la sculpture sur bois et il a peu à peu passé la main afin de pouvoir se consacrer à son jardin secret. Ce n'est d'ailleurs pas ...

Or pâle, un 99 au nez d'agrumes, de miel, accompagné d'une touche beurrée. Le fût paraît plaisant en bouche, sur une matière ronde possédant juste ce qu'il faut d'acidité. ...

Endimanché dans son costume rouge foncé, voici un bien honnête citoyen. Deux tiers de gamay, un tiers de pinot de Monthélie. Il y a pire dans la vie! Le bouquet est plaisant sur des notes de cuir et d ...