Famille Antech

producteur - Famille Antech
Restaurant
Dom. de Flassian 9, rue Dewoitine
11300 Limoux
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 68 31 15 88
@: courriers@antech-limoux.com
RÉGION
APPELLATIONS
Blanquette méthode ancestrale • Blanquette-de-limoux • Crémant-de-limoux

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Propriétaire de vignes, une maison de négoce familiale depuis six générations, dirigée aujourd'hui par Françoise Antech, à la suite de son père Georges et de son oncle Roger. Une valeur sûre, spécialisée dans l'élaboration des bulles limouxines.

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  • Vin blanc effervescent

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  • Vin blanc effervescent

    une robe scintillante, un fin cordon de bulles, un nez énergique et gourmand de poire et de pomme, l'entame est de bon augure. Croquante, volubile, bien pleine, longue et suffisamment vivace en finale ...

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  • Vin blanc effervescent

    au nez, des notes de beurre frais, de pâte à pain et d'abricot. L'acidité se fait discrète dans une bouche ronde et douce, qui séduit par son amplitude et ses notes généreuses de fruits à noyau. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Robe jaune pâle, bulles fines, nez expressif sur les fleurs blanches et l'amande grillée, l'introduction est de bon augure. La bouche très fraîche séduit par l'onctuosité de sa texture et par ses save ...

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    Le nez, généreux, évoque la pêche blanche, le miel et le tilleul. La poire et les épices douces s'invitent à leur tour dans une bouche crémeuse, délicate de texture et dotée d'une petite amertume fina ...

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    chardonnay (50%), chenin (40%) et mauzac pour ce crémant pâle et brillant, à l'olfaction très florale (chèvrefeuille, acacia), vif et longiligne en bouche. ...

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    Un cordon persistant anime une robe pâle et lumineuse. Le nez, tout en fruit, évoque le pamplemousse rose, le citron ou encore la pêche de vigne. À l'unisson, le palais onctueux et rond est sous-tendu ...

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  • Vin rosé effervescent

    Patrick Buoro, l'œnologue maison assemble aux mauzac, chenin et chardonnay une pointe de pinot (4 %) qui donne à ce crémant une jolie couleur saumon pâle. Le nez dévoile une palette de fruits mûrs, ag ...

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    Régulièrement distinguée dans les appellations crémant-de-limoux ou blanquette-de-limoux, la famille Antech s'illustre également en blanquette méthode ancestrale. Ce spécialiste des bulles de Limoux p ...

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  • Vin blanc effervescent

    Un assemblage original gouverné par le mauzac (90 %) compose cette cuvée de négoce élevée neuf mois sur lattes, qui se pare d'une tenue pâle aux reflets verts animée d'un fin cordon de bulles. La jeun ...

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    Spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, la maison Antech a acquis une solide réputation grâce à l'exigence imposée à ses apporteurs de raisins ainsi qu'au sérieux et à la rigueur du maît ...

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    Une évolution – consacrée par les décrets – a donné au chardonnay une part croissante dans l'assemblage des crémants-de-limoux. Elle a permis à Georges et Roger Antech de créer cette cuvée Expression ...

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    On peut très bien, après une haute école de commerce et un parcours parisien, revenir aux sources et diriger la maison familiale. C'est le cas de Françoise Antech qui, après avoir modernisé l'entrepri ...

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    un rosé très pâle, aux reflets rose orangé (l'assemblage comprend seulement 4% de pinot noir), au nez discrètement fruité, à la bouche plus expressive, fraîche en attaque puis plus ronde. ...

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    un rosé pâle, dominé par les cépages blancs. Nez frais de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs, bouche tonique, acidulée, entre framboise et bonbon. Pour l'apéritif. ...

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  • Vin blanc effervescent

    une blanquette de bonne facture, au nez partagé entre fleurs blanches et fruits mûrs, à la bouche ample et puissante, équilibrée par une finale fraîche. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Spécialisée dans les effervescents, la maison Georges et Roger Antech est aujourd'hui dirigée par Françoise Antech. Destinée à la société Interdis (Mondeville, Calvados), cette cuvée résulte d'un asse ...

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  • Vin blanc effervescent

    C'est avec beaucoup de sérieux et de rigueur que Françoise Antech gère depuis peu les destinées du domaine. Ce crémant nouvelle formule à base de 50 % de chardonnay, de 40 % de chenin et de 10 % de ma ...

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    Avec Françoise Antech, la continuité de la maison Antech, référence en Limouxin, est désormais assurée, le charme en plus. La Tête de cuvée est à l'approche un beau classique limouxin avec sa robe pâl ...

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