Domaine damien Bruneau

Le fruit de vieux cabernets a côtoyé le merrain pour donner naissance à ce vin rubis. Intense, le nez révèle des arômes de cassis et un boisé bien dosé. La bouche renchérit: chair fruitée ample, tanin ...

Le cabernet franc a prospéré sur l'argilo-calcaire avant sa rencontre de dix mois avec le merrain. Aussi, cette cuvée puissante, ample et élégante est-elle encore marquée par le bois, avec en soutien ...

Les rosés ne sont pas légion à Saint-Nicolas, mais en voici un digne représentant, vinifié à basse température et sans fermentation malolactique afin de garder tout le fruit et la fraîcheur. Le nez li ...

Yvan et Ghislaine, natifs de Saint-Nicolas et issus de familles vigneronnes installées dans la commune depuis longtemps, sont imprégnés des traditions du terroir et ne les oublient pas dans la mise en ...

La propriété de l'Epaisse est adossée au coteau, là où les sols riches en argile donnent des vins solides, austères dans leur jeunesse. C'est le cas de celui-ci, mais un élevage de douze mois a largem ...

Ce sont des terres argilo-calcaires en provenance du coteau qui ont donné ce remarquable saint-nicolas de garde. La robe très colorée, presque pourpre, laisse fuser des senteurs de fruits rouges bien ...

La fougue d'une jeunesse fruitée prédomine dans cette cuvée élevée 6mois en cuve. Un vin déjà abouti, frais, dynamique, aux tanins légers et affinés. Un bon reflet des saint-nicolas souples et élégant ...

des nuances violettes de jeunesse dans la robe annonce un vin en devenir. En effet, celui-ci libère progressivement ses arômes de fruits et de sous-bois, puis emplit le palais d'une matière dense, str ...

une cuvée porteuse d'un fruité exaltant, à la bouche franche et très structurée. ...

Une belle tenue pourpre auréolée de parme habille ce saint-nicolas issu de vieux cabernets à qui l'on a fait subir l'épreuve du fût durant une petite année. Des parfums de violette, de cerise burlat e ...

Cette cuvée a fait l'objet de soins attentifs: micro-oxygénation au cours des fermentations, dégustations quotidiennes au cours des autres étapes, quatorze mois d'élevage... Au final, un vin fruité et ...

Un joli rosé saumoné brillant, bien ouvert sur le fruit, framboise en tête. La bouche, elle aussi bien fruitée, associe rondeur et acidité sans déséquilibre et déploie une belle finale alerte et longu ...

Ce 2013 s'affiche en robe pourpre striée de violine et livre un nez discrètement vanillé sur fond d'arômes de raisins mûrs. La bouche est fraîche, ample et harmonieuse. ...

des arômes de fruits noirs bien mûrs préludent à une bouche onctueuse, douce et équilibrée. ...

Élevé pendant près de un an en fût de chêne, non filtré, ce vin a impressionné le jury par sa stature imposante annoncée par une robe rubis intense. Encore dominé par le bois, ce 2012 déploie un doux ...

"Natifs de Saint-Nicolas, eux-mêmes enfants de vignerons, Yvan et Ghislaine Bruneau perpétuent la tradition depuis 1986; et la relève est assurée, leur fils les ayant rejoints depuis peu. Ils proposen ...

«La tradition dans toute sa splendeur», écrit un des jurés qui, enthousiaste, lui prédit des accords gourmands avec… tout! Et c'est vrai que ce vin a tout pour plaire: une robe sombre aux reflets viol ...

La propriété de l'Épaisse, de 20 ha environ, adossée au coteau, reçoit un ensoleillement incomparable. Les sols des premières pentes sont à forte teneur d'argile, ceux situés plus bas ont une composit ...

Le vignoble, adossé au coteau, descend progressivement sur la terrasse. Sur les hauts, l'argile provenant de l'érosion du plateau s'est mêlée aux graviers pour former des sols consistants. Les vins se ...

cette cuvée, fraîche et d'un bon volume, déploie des saveurs croquantes de fruit au nez comme en bouche. ...

Ce domaine familial de 20ha propose une cuvée née de vieux cabernets enracinés sur quelques ares d'argilo-calcaires, ce qui est plutôt rare en Bourgueillois. Cuvaison longue, recours au microbullage, ...

Ghislaine et Yvan Bruneau, tous deux natifs de Saint-Nicolas et descendants de plusieurs générations de vignerons, sont aujourd'hui aidés par leur fils pour conduire les 20 ha de la propriété. La robe ...

Le Clos de l'Epaisse est adossé à un coteau; l'érosion a entraîné l'argile, élément fin, qui se mêle aux graves de la terrasse. Ce terroir produit des vins généralement structurés, aptes à la garde. C ...