Domaine Arnoux Père et Fils

Ce vin d'une belle teinte rubis limpide s'ouvre sur un parfum léger de petits fruits noirs et de réglisse. En bouche, il propose un beau volume, de la suavité et de la rondeur, étayée par des tanins m ...

Ce savigny, drapé dans une belle robe profonde, dévoile un nez discret de fruits noirs, de mûre notamment. Un fruit qui s'invite avec plus d'intensité dans une bouche charnue, ample et longue. ...

Des 80 ares plantés il y a 35 ans sur ce climat, ressort un vin rubis intense qui livre un parfum acidulé de cassis et de mûre sur fond de boisé élégant aux tonalités de cannelle. La bouche apparaît a ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce savigny pourpre intense, qui dévoile un nez animal, épicé et mentholé. La bouche apparaît ronde, suave, gourmande, centrée sur les fruits rouges mûrs et souten ...

Une valeur sûre de l'appellation que ce Rognet de la famille Arnoux. Le 2014 fait d'emblée bonne impression avec sa robe dense et profonde. Il ne relache pas l'effort à l'olfaction, certes encore un p ...

Ce climat engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnou ...

Quand vous empruntez l'échangeur nord de l'autoroute à Beaune, savez-vous que les Confrelins se trouvent tout près? Et là, on paye volontiers le péage tant son prix est raisonnable, tant sa qualité es ...

De belle facture, un vin qui sait mettre en valeur le fruit. Il rayonne et on aime ça. Grenat-vermillon, une nuance infinie, il joue sur la mûre, le cassis sur fond torréfié. Tanins et acidité s'équil ...

Le coup de coeur lui échappe d'un souffle, d'un rien. A une voix près, mais c'est la démocratie... Cela dit, quel beau vin! Exceptionnel dans son millésime, il porte une robe de bal. Mûre très mûre, i ...

Très beau domaine de 24ha qui fut coup de coeur pour un 88. Ce Guettes 98 a enthousiasmé le jury. Si sa robe est de franche et nette intensité, son nez se présente un peu comme une auberge espagnole. ...

Une note de musc agrémente un nez allègre, très pinot, parfumé de cerise et de framboise. Vif à l'attaque, le palais déploie une belle matière opulente, soutenue par des tanins crayeux à la mesure de ...

Un élevage de 12mois de fût pour ce 2020 dont on retient le nez solaire de fruits rouges surmûris, de cassis et de réglisse. Jeune, solide mais séveuse, adossée à des tanins encore logiquement carrés, ...

Situé au piémont de la colline de Corton, ce climat possède la particularité d'être planté sur 4ha en village et sur 4,63ha en 1er cru. Pascal Arnoux en tire un vin grenat profond, ouvert sur les peti ...

Genêt est le nom d'une source qui jaillit au pied de la colline de Beaune. Le domaine y cultive 87ares de pinot noir qui ont donné ce 1er cru bien ouvert sur les fruits rouges mâtinés d'un bon boisé g ...

Ce terroir engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16 ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arn ...

Le secteur du Rognet et Corton, situé sur la commune d'Aloxe, bénéficie d'une exposition sud-est, sur un terroir de calcaire et de marnes appelé «dalle nacrée». Dans le verre, un corton sombre, au nez ...

Cette cuvée née de vignes trentenaires revêt un charme certain. Au regard, elle offre une teinte soutenue de bon augure. La palette est complexe, évocatrice de fruits rouges et de pivoine, avec des no ...

Suite au gel de printemps, la courte récolte du millésime 2016 a donné ce vin aux parfums discrets de cerise et de groseille alliés à un boisé léger. Une attaque souple et fruitée ouvre sur une bouche ...

Proche de Savigny, ce climat de 4ha enfonce un coin entre Les Cent Vignes et Le Clos du Roi, 1ers crus plus connus. Un ruisseau y prend sa source et lui a donné son nom; au printemps, il peut devenir ...

Ce corton affiche d'emblée son fort caractère à travers une robe soutenue et un bouquet puissant et complexe de chocolat, de vanille, de fruits rouges et de rose. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre ...

Ce climat forme une large incursion de 41ha entre les vignobles d'Aloxe-Corton à l'ouest et de Savigny à l'est, couvrant à lui seul un tiers de l'appellation chorey-lès-beaune. Pascal Arnoux y cultive ...

Un 1er cru de caractère, ouvert sur des arômes intensément boisés (moka, vanille) et fruités (cassis, fruits rouges cuits). En bouche, le bois reste très présent, accompagnant une matière riche, dense ...

Si à Chorey il n'y a pas de 1erscrus, on compte une vingtaine de climats cadastrés et répertoriés; celui des Beaumonts, situé en contrebas de Savigny, est le plus vaste d'entre eux. Le domaine, plus s ...

Pascal Arnoux, troisième du nom à la tête du domaine, exploite 87 ares de ce climat situé côté Savigny. Paré d'une robe rubis sombre et brillant, ce 2009 mêle au nez le fruité de la framboise aux parf ...

"Cela fait trois ans de suite que cette propriété de Chorey-lès-Beaune obtient une étoile – à chaque fois pour un climat de savigny différent. Cette année, c'est le 1 er cru Les Vergelesses, à cheval ...

La famille Arnoux exploite une parcelle de 33 ares sur le climat Rognet, dont elle tire un grand cru régulièrement sélectionné dans ce chapitre. Le 2010 est au rendez-vous, vêtu d'une élégante robe ce ...

Le plus vaste climat de l’appellation est de nouveau bien représenté dans le Guide avec ce millésime 2008 qui obtient une très belle étoile. Situé en contrebas du village de Savigny, il offre des sols ...

Conduit par Pascal Arnoux depuis 2008, ce domaine familial installé dans le village de Chorey-lès-Beaune, voisin d’Aloxe-Corton, a fêté ses soixante ans l’an passé. Il dispose d’une parcelle de 71 are ...

L'étoile a changé de climat: l'an passé sur Les Guettes, cette année sur Les Pimentiers, en aval de la commune. Sous le contrôle de Pascal Arnoux, la vinification est suivie par les œnologues de Burgo ...

Ce domaine de Chorey, qui revendique une culture en lutte raisonnée, exploite une petite surface de 33 ares en corton, un grain de beauté sur le visage de la colline. D'un grenat profond et dense, ce ...

Perché comme il l'est, ce climat permet de guetter l'envahisseur venant de la route du nord – aujourd'hui l'A6. Une situation idéale pour un pique-nique champêtre qui vous changerait des aires d'autor ...

Douze mois en fût de chêne suivis de quatre mois en cuve pour ce pinot noir dont la vinification a été confiée aux œnologues de Burgondia. Une vigne de quarante printemps a donné naissance à ce vin à ...

Les Arnoux de Chorey reçoivent une étoile pour cet aloxe. Vous lui accrocherez vous-même la deuxième quand, dans trois ans, ce vin aura mis le sourire aux lèvres de vos convives. Un rubis brillant aux ...

Pour citer Shakespeare: Tu n'es pas exempt d'ambition, mais tu n'as pas la méchanceté qui doit l'accompagner... Voici un sujet du duc de Bourgogne (longtemps allié du roi d'Angleterre) qui a de l'ambi ...

Cette parcelle a été achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Grenat profond, le nez frais et ouvert sur le sous-bois et la mousse comme s'il allait au muguet un 1 er mai, ce millésime est agréable ...

Aussitôt versé dans le verre, ce 2003 se montre gras et déterminé. Rouge très soutenu mais sans excès, limpide, il a des jambes longues. Une petite note de sous-bois et de fruit assure la prestation d ...

Près du péage de l'A6 (Beaune Saint-Nicolas), vous ne pouvez pas vous tromper. Les Confrelins sont là. Nuance cerise soutenue, ce chorey séduit par ses parfums de fruits rouges macérés. Lors de l'atta ...

Domaine de Chorey contemple ses 24 ha avec le sentiment de ne pas avoir manqué sa vie. Cerise profond à reflets rose-violacé, il s'est mis sur son trente et un. Le nez? Explosif sur le cassis et le bo ...

Il se présente sous des traits gentiment violacés, ce vin né pour accompagner le canard rôti. Bouquet très serré sur la cerise. L'acidité reste importante, mais la structure et le volume annoncent l'é ...

Cette bouteille permettra à l'amateur d'être pleinement satisfait d'ici deux ou trois ans. Rouge-grenat foncé, le vin s'habille d'une robe profonde. Ses arômes délicats passent du cassis à la frambois ...

Parcelle achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Tout invite à conserver ce vin pour un repas de fête, en famille. La bouche est jeune, mais pleine de vertus sérieuses et durables. Les tanins rest ...

Rouge pinot foncé, ces Cent Vignes. Nez légèrement toasté et accompagné de mûre. Le boisé laisse la bouche indemne. La suite est classique, de la pointe d'amertume aux tanins beaunois –c'est-à-dire pa ...

Confrelin se situe tout contre la limite communale de Beaune. Six mois de cuve, un an de fût, et voilà ce jeune homme dans son départ pour la vie. Il est bien vêtu, et son parfum délicat tourne autour ...

Jeune, très jeune, trop jeune. Ce n'est pas un défaut, et mieux vaut être jeune que trop vieux... Rouge grenat d'une impressionnante intensité, noyau de cerise tout juste esquissé sur un nez encore fe ...

Beaune est sans doute la seule ville au monde où l'on rêve de tomber malade... Avec un tel hôtel-Dieu! Avec de telles bouteilles! Ce domaine installé à Chorey (23ha) propose un Cent Vignes assez mascu ...

On parlait jadis du vin de Chorey comme d'un vin médecin: il épaulait fréquemment les cuvées un peu pâles des crus voisins. Ces qualités se constatent ici. Aucune agressivité mais un corps tannique et ...

Rouge dompteur de lions, juché sur le tabouret de ses tanins, forcément un peu fermés, sa langue claquant comme un fouet sur le cassis et la framboise, il est vigilant, attentif, prêt à bondir. Une bo ...

Parcelle achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Elle donne ce 99 haut en couleur et dont l'excellent grillé s'associe à de discrets fruits rouges. En bouche, ce vin fait patte de velours. Mais sa ...

Vinification traditionnelle, quatorze mois d'élevage en fût: Les Cent Vignes sont en forme cette année. L'apparence est ici superbe, le nez fumé et parfumé plein de bonne volonté. La longueur n'est pa ...

Coup de coeur dans l'édition 1995 pour le millésime 91, le domaine a acquis ces 33a en 1984 lorsque les vignes de Charles Viénot ont en partie changé de main. Etre propriétaire en grand cru vaut breve ...

Un village d'une certaine délicatesse: pourpre violacé, boisé et fruité à la fois, souple d'entrée, équilibré, réglissé, il s'exprime sur des tanins très fins. Deux à trois ans de garde. ...

Carmin, il commence par le fruit avec un nez de cassis agréable et une bouche ronde aux tanins fins et dont la bonne acidité ne surprend pas: elle anime le tableau fait de nuances assez tendres, ronde ...

Sous une robe rubis profond se révèlent des arômes généreux de fruits mûrs, de sous-bois et de réglisse, nuancés de torréfaction et de vanille. La bouche, d'un bon volume, laisse poindre un boisé disc ...

Plus d'une fois distinguée, cette cuvée provient d'un vaste climat, entre Aloxe et Savigny. S'il n'est pas très pentu, ce lieu-dit fournit de jolis volumes. Ainsi, cette cuvée pourpre intense représen ...

Un climat en pente très douce situé sous le corton Grèves et le corton Perrière, au piémont de la colline de Corton. Pascal Arnoux y cultive 80ares de pinot noir. Son vin libère des senteurs de fruits ...

Cette cuvée est née de raisins de pinot noir de trente ans. La réglisse, la rose et le chocolat noir composent un bouquet séduisant. Le palais se révèle gras et ferme, étayé par des tanins fins qui dy ...

Au piémont de la colline de Corton, ce lieu-dit est en partie classé en 1er cru. Ici, honneur à la version communale avec un vin riche en petits fruits noirs bien mûrs et en épices, frais et souple en ...

Les cailloux sont la signature de ce terroir en pente très douce, situé au piémont de la colline de Corton, dont une partie est classée en 1er cru. Ici, la version village: un vin assez réservé au pre ...

À l'image du 2011, ce 1er cru fait preuve de caractère. Au nez intense de fruits cuits et d'épices (clou de girofle) répond un palais franc, tannique et boisé. Une austérité de jeunesse que le temps a ...

Sur ce climat qui voisine avec l'appellation savigny, Pascal Arnoux exploite une parcelle de 87ares, à l'origine d'un 1ercru rouge sombre, qui exhale des parfums bien mariés de fruits compotés et de b ...

Ce climat, le plus vaste en superficie au sein de la colline de Corton, peut aussi être récolté en blanc, quelque 2,72ha revendiquant l'appellation corton-charlemagne. La famille Arnoux y exploite 32a ...

"Ce lieu-dit, qui tire son nom d'anciens fours à charbon utilisés autrefois pour le travail du fer, est situé sous le grand cru corton Les Perrières; on a connu pire voisinage. Il donne ici naissance ...

Depuis 1978, les générations se succèdent à la tête du domaine. Aujourd'hui, Pascal, petit-fils du fondateur, tient la barre. Son corton est un reflet du millésime, assez porté vers la vivacité. Le fr ...

Selon Aristote: «un beau visage est un avantage préférable à toutes les lettres de recommandation.» C'est ce qu'ont dû penser les dégustateurs séduits par la robe rubis intense aux reflets grenat, qui ...

Un de nos jurés habille ces Cent Vignes d'une «robe du soir», tant il est séduit par la profonde teinte grenat qui emplit le verre. Si le nez reste encore discret, les arômes s'affirment au palais: fr ...

Un pinot noir rouge sombre à reflets rosés, élevé trois mois en cuve puis un an sous bois. Encore en pleine jeunesse, il méritera de patienter deux ans en cave. Son nez commence juste à s'ouvrir sur l ...

On peut faire confiance à Claude Chapuis quand il affirme que les vins de l'appellation ont la mâche pleine, du moins dans leur jeunesse. Celui-ci répond bien à ce portrait-robot: ample, charnu, il es ...

En bordure de Beaune, c'est la vigne que l'on voit depuis l'échangeur nord de l'A6. Rouge grenat brillant, fruité et boisé (un an de fût), ce 2004 est léger, mais pas un poids plume tout de même! Dans ...

Rouge sombre d'intensité suffisante, le nez de fruits mûrs cuits ou en compote (on en discute), il attaque avec brio. Sa chair veloutée suggère la cerise. La sérénité l'emporte chez lui sur la vigueur ...

Ce climat passe pour le plus riche, le plus concentré de l'appellation. Son caractère? Opulence et fruit. Sur un air de framboise, le bon fruité est ici confirmé. D'un beau rouge grenat à reflets viol ...

Je ne puis souffrir d'autre vin, écrivait Voltaire au châtelain d'Aloxe dont il courtisait l'épouse et dont Greuze fit un très joli pastel. Il est vrai que le corton s'accorde bien à la passion. Noir ...

Ce pernand démarre sur la rondeur et conclut sur la vivacité. Le fût marque encore ses arômes naturels sans toutefois masquer une touche minérale. Il y a tous les éléments pour faire un bon vin. Vous ...

Parcelle de 0,33ha achetée en 1984 à la maison Charles Viénot qui n'avait pas encore changé de destin. Couleur à la limite du noir, ce 2000 au grillé discret évoque l'humus au nez. Net, plein, fin et ...

Un blanc paille au nez de mirabelle, de bergamote peut-être, ou de résine, on en discute, annonçant une bouche fraîche et teintée de garrigue, sous une acidité qui, elle, ne se discute pas. Toutes ces ...