Scea château Simian

Ce domaine, en troisième année de conversion bio et biodynamique –motivée par la remise en valeur de vieilles vignes délaissées et de cépages oubliés–, s'illustre avec constance en châteauneuf-du-pape ...

Par la N7, vous gagnerez le domaine, où un musée est consacré à cette importante voie de communication. Ce beau vin se montre capiteux et puissant. Le nez, avec ses parfums de violette et de fruits ro ...

Le château Simian réalise encore un élevage en foudre de chêne de huit mois. Cela donne un vin aux arômes de fruits à l'alcool intenses qui se retrouvent en bouche. On peut le servir sur un bon civet, ...

Sur ce terroir exceptionnel, bien abrité du mistral, situé sur les pentes sud du massif d'Uchaux, les Serguier réalisent des prouesses: trois couleurs bien notées. Ce vin blanc, 100% viognier, issu d' ...

Des vignes de 70ans et un élevage de 18mois sans usage du bois au menu de ce vin qui séduit par sa robe dense et son nez profond, sans artifice, centré sur la figue fraîche, l'olive noire et le genièv ...

Friand de bout en bout, on aime le nez allègre et franc, sur les fruits rouges croquants patinés d'une touche de garrigue. Le charme de ce villages vient aussi de sa bouche souple, pulpeuse, dotée d'u ...

Une présentation brillante, aux reflets d'or, pour cette cuvée qui révèle à l'olfaction des senteurs d'ananas et de fruits rouges. Le palais se montre chaleureux, tendre et gras, avec en appoint une f ...

La roussanne conduit l'assemblage (50%) de ce très joli blanc châteaunevois, aux côtés de la clairette et du grenache blanc. La dégustation a révélé un vin parfaitement cohérent de bout en bout. Fines ...

La dispersion du vignoble est, dans les millésimes compliqués, un atout certain, dont le domaine a semble-t-il bien bénéficié pour ce 2013 très agréable. Si le bouquet reste pour l'heure discret, le p ...

Le chemin de coteaux reliant toutes les parcelles du domaine donne son nom à cette cuvée élégante, portée sur les fleurs blanches, la pomme et la poire. Sans manquer de rondeur ni de gras, la bouche e ...

Les millésimes 2011 du domaine seront les premiers à porter la mention bio (biodynamie pour être précis). Jean-Pierre Serguier, propriétaire du château Simian, signe un châteauneuf blanc complexe, qui ...

Vers 1900, Hippolyte Serguier parvint à acquérir quelques bouts de vigne à Châteauneuf. Il était journalier et cette petite propriété resta longtemps modeste. Jusqu'à l'achat de Simian en 1955, à une ...

Ce joli vin blanc d'assemblage (quatre cépages) mérite d'être marié avec un plateau de fruits de mer. La robe est jaune pâle, limpide et brillante. Le nez est fin et floral, avec quelques notes de fru ...

On ne s'arrête pas au château Simian par hasard. On y vient pour observer sa collection de dix-huit cépages, pour voir une dalle carolingienne exhumée du terroir de Saint-Martin-de-Jocundaz. Sans oubl ...

Ce Font Simian, assemblage de rolle, de chardonnay, de sauvignon et de marsanne, séduit par son bel équilibre. L'attaque est vive, sans exagération, puis la sensation de fraîcheur se prolonge sur des ...

La collection des dix-huit cépages du domaine, au bord du chemin d'accès du château, mérite le détour tout autant que ce blanc 2001, très réussi, où les arômes de pêche blanche, d'abricot et de poire ...

Grenache (70%), syrah (25%) et cinsault quinquagénaires égrappés à 100%, ont donné ce très beau vin limpide qui garde toute l'intensité de ses fruits rouges. Les tanins présents, confortés par un élev ...

La sélection d'une parcelle de viognier pour l'élaboration de cette cuvée est judicieuse: elle donne naissance à ce grand vin aux arômes surprenants, légèrement mentholés. Le gras en bouche lui confèr ...

Exercice de style que ce Numéro 01 très réussi. Le producteur a conçu cette cuvée avec l'espoir que plusieurs cépages assemblés dans des millésimes différents (96, 98 et 99) conjugueraient leur expres ...

Cette cuvée doit son nom au chemin traversier qui relie les différentes parcelles du domaine. Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de fruits noirs et d'épices. Arômes prolongé ...

«Jocundaz» dérive d'un mot latin signifiant «joie» ou «allégresse»; c'est aussi le nom carolingien de la parcelle à l'origine de ce vin -la vigne et l'olivier sont mentionnés dès le IXes. sur ce site. ...

Un vin né de roussanne (80%) et de clairette, élevé huit mois en fût. Au nez, le merrain est pour l'heure bien perceptible, laissant les fruits quelque peu en retrait. Riche et ronde, la bouche suit l ...

"Trois générations de Serguier oeuvrent actuellement sur ce vignoble assez dispersé. Plantés sur des sols argilo-calcaires et graveleux, des ceps âgés de trente ans de grenache, de syrah, de mourvèdre ...

Cette propriété a son siège au nord-est d’Orange, au pied du massif d’Uchaux. Elle couvre 24 ha répartis dans plusieurs appellations et aura bientôt achevé sa conversion à l’agriculture biologique. Au ...

Actuellement en troisième année de conversion à la biodynamie, le château Simian présente un blanc de pur viognier récolté sur un terroir argilo-calcaire sablonneux. Animé de reflets dorés, ce 2009 mo ...

Jean-Pierre Serguier a décidé de convertir son domaine de 24 ha à la biodynamie et il est enchanté de constater l'efficacité d'une lutte respectueuse de l'environnement sur son vignoble. Grenache, cla ...

Ce domaine installé au pied du massif d'Uchaux, s'étend sur 23 ha disséminés sur 20 km dans les aires des côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages et châteauneuf-du-pape. Issues de vignes de soixante a ...

L'adaptation du cépage viognier aux terroirs méridionaux est toujours surprenante. Dans cette propriété à l'enherbement permanent, tout est fait pour le vinifier dans les meilleures conditions. Au fin ...

Au pied du massif d'Uchaux, les Serguier ont élaboré un côtes-du-rhône à base de grenache, pour la chaleur, et de clairette, pour la finesse. Le nez intense développe des arômes floraux. Ce vin franc ...

Allez découvrir le nouvel espace d'accueil et de dégustation de ce domaine: une dalle carolingienne (an 893) provenant du terroir de Saint-Martin-de-Jocundaz le décore. Vous en profiterez pour goûter ...

Le chemin d'accès au château Simian longe une intéressante collection composée par les dix-huit cépages du domaine. Dans l'ancien bouteiller, un surprenant musée de la Nationale 7 a été ouvert en 2003 ...