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VIGNOBLE MERCIER Vix Vent d'Ouest Cuvée M 2021 - blanc

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Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une majorité de chenin dans ce blanc très minéral, ample, équilibré et de bonne longueur, qui offre un plaisir immédiat et sans réserve. On le verrait bien avec des fruits de mer ou un poisson fumé.

Vignoble Mercier : Le vigneron

Dans l'extrême sud de la Vendée, le vignoble de Vix est situé sur une terrasse argilo-calcaire dominant le Marais poitevin. Pépinière viticole depuis 1890, cette exploitation conduite depuis quatre générations par les Mercier s'étend aujourd'hui sur 60 ha.

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Détail du vin Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Mercier Vix Vent D'ouest Cuvée M 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2022 - 2025
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fiefs-vendéens
la Fiche appellation

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