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VIGNES DU CHAPITRE Vignes du Chapitre 2017 - rouge

Bourgogne • Mercurey
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vinifié en fût de chêne durant une année, ce 2017 couleur pourpre révèle un nez ouvert de bourgeon de cassis et de raisins mûrs nuancé de notes boisées et minérales. Racé et puissant, le palais développe une matière charpentée et poivrée, soutenue par une trame tannique encore un peu austère.

Premier Chapitre : Le vigneron

Après des carrières respectives d'avocate et de pilote de ligne, Gatienne et Eric Bouvier ont créé ce micro-domaine de 1,4 ha en 2016, en cours de conversion à l'agriculture biologique.

Vins de Mercurey

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Domaine Voarick - Mercurey 2018

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Détail du vin Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignes Du Chapitre Vignes Du Chapitre 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
3 250 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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