VEUVE AMBAL Grande Réserve - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Veuve Ambal Grande Réserve rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La pimpante tenue rose pivoine de cette Grande Réserve est parcourue de petites bulles qui s'étirent en un cordon persistant. Très fin, tout en fraîcheur, le nez déroule des parfums de fruits rouges auxquels succèdent, à l'aération, des notes d'églantine et un soupçon d'épices douces. Centrée sur des saveurs fruitées exaltées par l'effervescence, la bouche offre beaucoup de volume, de rondeur et de chair, stimulée par une finale plus tonique.

Veuve Ambal : Le vigneron

Vénérable négoce spécialisé en crémant, fondé en 1898 par Marie Ambal et conduit depuis 1988 par son descendant Éric Piffaut. Né à Rully, établi à Beaune depuis 2005, il est le plus important élaborateur de bulles bourguignonnes, issues pour une large part de son vaste vignoble de 250 ha.

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Détail du vin Veuve Ambal Grande Réserve rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Ambal Grande Réserve rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Ambal Grande Réserve rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Ambal Grande Réserve rosé ont-elles été produites ? 500 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Ambal Grande Réserve rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Ambal Grande Réserve rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Veuve Ambal Grande Réserve rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte à la ratatouille.

Garde :

2017 - 2020

Production :

500 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

VEUVE AMBAL

la Fiche du producteur