VEUVE AMBAL Blanc de blancs - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Coup de coeur dans l'édition précédente, le blanc de blancs de Veuve Ambal nous revient dans une forme tout aussi resplendissante. Même mousse onctueuse animée de bulles fines, même nez complexe (fruits jaunes, citron, fleurs blanches, viennoiserie), même harmonie en bouche entre texture ronde et fine, acidité bien proportionnée et grande longueur : le style maison est parfaitement respecté.

Veuve Ambal : Le vigneron

Vénérable négoce spécialisé en crémant, fondé en 1898 par Marie Ambal et conduit depuis 1988 par son descendant Éric Piffaut. Né à Rully, établi à Beaune depuis 2005, il est le plus important élaborateur de bulles bourguignonnes, issues pour une large part de son vaste vignoble de 320 ha.

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Détail du vin Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Veuve Ambal Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2022 - 2025

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

VEUVE AMBAL

la Fiche du producteur

Appellation :