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VALENTIN Œil de perdrix 2013 - rosé

Vins Suisses • Canton de Neuchâtel
Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

Valentin œil De Perdrix 2013 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cet œil-de-Perdrix présente une robe saumonée délicate et dévoile un nez tout aussi raffiné, sur les agrumes. Complexe, puissant et gras, le palais dispense de discrètes notes d'orange amère sur un fond de fraîcheur des plus plaisants. Un vin de gastronomie.

Nicolas Ruedin : Le vigneron

Nicolas Ruedin a repris en 2012 les rênes de ce domaine familial créé en 1614. L'exploitation est située sur les premières pentes du Jura, dans le village de Cressier, entre les lacs de Neuchâtel et de Bienne. Le vignoble couvre 6ha, complétés par l'apport en raisins (3ha) de vignerons de la région.

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Détail du vin Valentin œil De Perdrix 2013 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Valentin œil De Perdrix 2013 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Valentin œil De Perdrix 2013 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Valentin œil De Perdrix 2013 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Valentin œil De Perdrix 2013 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Valentin œil De Perdrix 2013 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

Avec quel plat servir le vin Valentin œil De Perdrix 2013 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poisson.

Garde :
2014 - 2017
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Neuchâtel
la Fiche appellation

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