STÉPHANE MONTEZ Fortis 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Stéphane Montez Fortis 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin provient des coteaux de « terres blondes » granitiques situés au sud de l'appellation. Stéphane Montez y cultive syrah et viognier (4 %) et les assemble pour donner cette cuvée Fortis élevée dix-huit mois en fût - dont le nom fait référence à la devise du maréchal de Louis XIV propriétaire du domaine au XVII^e s. :Fortis, fortuna fortior, « La fortune sourit aux audacieux ». Une cuvée qui apparaît régulièrement dans ces pages et qui fut même coup de coeur dans sa version 2000 ; la 2012 fut tout près de l'imiter. Elle séduit par son nez, intense et typé, de violette, de camphre, de fraise et de tabac. Le charme se poursuit dans un palais ample, soyeux, gras et frais à la fois, construit avec élégance autour de tanins très fins. Un grand vin harmonieux.

Stéphane Montez Du Monteillet : Le vigneron

Si les origines du domaine remontent au XVI^e s., les Montez y cultivent la vigne depuis seulement... 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la neuvième génération vigneronne. Il conduit aujourd'hui une propriété de 28 ha (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay, à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale.

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Détail du vin Stéphane Montez Fortis 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Montez Fortis 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Montez Fortis 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Montez Fortis 2012 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Montez Fortis 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Montez Fortis 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Montez Fortis 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Montez Fortis 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :

2019 - 2028

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

la Fiche du producteur