STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET Bons Arrêts Monopole 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le lieu-dit Bons Arrêts appartient en totalité à Stéphane Montez. Sur ses terrasses vertigineuses, 1 ha est dédié à la production de cette cuvée confidentielle. Après un élevage prolongé de 20 mois en demi-muids, le nez fait encore preuve de réserve, distillant à l'aération des parfums de mûre confite et des notes balsamiques de cèdre et de bâton de réglisse. À la fois tendre et fraîche en attaque, la bouche déploie une matière tapissante, riche, soutenue par des tanins racés. La finale interminable sur des notes de graphite promet un futur radieux si l'on sait attendre.

Stéphane Montez Du Monteillet : Le vigneron

Les origines du domaine remontent au XVI^es. ; les Montez y cultivent la vigne depuis 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la neuvième génération vigneronne. ll conduit aujourd'hui un vignoble de 42 ha en conversion bio (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale.

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Détail du vin Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Montez Du Monteillet Bons Arrêts Monopole 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Volailles.

Garde :

2026 - 2035

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

la Fiche du producteur

Appellation :