SCHLEGEL-BOEGLIN Zinnkoepflé Riesling 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jean-Luc Schlegel tire une fois de plus un bon parti de ce majestueux coteau très abrité. Voyez ce riesling d'un or profond. Le nez, complexe, alliant fruité (agrumes, fruits jaunes) et minéralité, fait ressortir toute l'alchimie qui existe entre un terroir argilo-calcaire et le riesling. La bouche est tendue jusqu'en finale par une acidité mûre. Le miel de tilleul et la bergamote confite soulignent la grande maturité du raisin. Une réelle harmonie. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Schlegel-boeglin : Le vigneron

Les parents de Jean-Luc Schlegel ont fondé le domaine en 1971 à Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble. Ce dernier, installé en 1991, exploite 13 ha de vignes, avec plusieurs parcelles dans les grands crus Zinnkoepflé et Vorbourg.

Détail du vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Riesling 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce hollandaise.

Garde :
-
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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