SCHLEGEL-BOEGLIN Zinnkoepflé Pinot gris 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

le Zinnkoepflé favorise la surmaturation. Le vigneron en a tiré un remarquable pinot gris moelleux. Si l'on apprécie son nez très ouvert sur les fruits jaunes et les agrumes confits, assortis de notes d'amande grillée, c'est surtout sa structure en bouche qui enchante : particulièrement riche, ample et puissant, presque liquoreux, ce vin fait aussi preuve d'une rare élégance, grâce à une fraîcheur minérale qui lui donne de l'allant et souligne sa persistance. Il se bonifiera encore dans les années à venir. (Sucres résiduels : 50 g/l.)

Schlegel-boeglin : Le vigneron

Les parents de Jean-Luc Schlegel ont fondé le domaine en 1971 à Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble. Ce dernier, installé en 1991, exploite 13 ha de vignes, avec plusieurs parcelles dans les grands crus Zinnkoepflé et Vorbourg.

Détail du vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Schlegel-boeglin Zinnkoepflé Pinot Gris 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : munster fermier.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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