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Roland Van Hecke Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Bacchus et la Vierge de Beauregard, protectrice du village de Grancey-sur-Ource, auraient-ils conclu une alliance secrète ? C'est ce que laisse supposer la qualité des crémants nés sur ces terres aux confins de l'Aube champenoise, et plus particulièrement ce brut animé d'un cordon de fines bulles qui traverse une robe doré éclatant. Au nez, il déploie d'intenses parfums de pêche jaune, de fruits secs légèrement confits et d'amande. Le plaisir se poursuit dans une bouche consistante, fraîche et équilibrée, centrée sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

Earl De Beauregard : Le vigneron

C'est sur les coteaux du Châtillonnais, non loin de la Champagne, qu'en 1991, Roland Van Hecke a planté ses premiers ceps sur les terres d'une exploitation agricole. Il dispose aujourd'hui d'un vignoble de 5 ha principalement consacré aux crémants.

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Détail du vin Roland Van Hecke Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roland Van Hecke Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roland Van Hecke Chardonnay blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roland Van Hecke Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roland Van Hecke Chardonnay blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roland Van Hecke Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Roland Van Hecke Chardonnay blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bourgogne
la Fiche appellation

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