PIERRE MORIN Ovide 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Morin Ovide 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

des raisins d'une vigne plantée dans les années 1950 et un élevage minutieux ont donné ce joli 2016, dont le nez allie fraîcheur florale et nuances épicées. Riche, ample et de bonne longueur, nettement axée sur la vivacité, la bouche monte en tension jusqu'à la finale. Un joli représentant de son appellation.

Earl Pierre Morin : Le vigneron

Pierre Morin a repris l'exploitation familiale en 2013 après le départ à la retraite de son père Gérard, avec qui il uvrait depuis 2004 sur les 9 ha de vignes du domaine.

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Détail du vin Pierre Morin Ovide 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Morin Ovide 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Morin Ovide 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Morin Ovide 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Morin Ovide 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Morin Ovide 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Morin Ovide 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Morin Ovide 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques poêlées.

Garde :

2018 - 2021

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

EARL PIERRE MORIN

la Fiche du producteur