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PIERRE-HENRI GINGLINGER Pfersigberg Gewurztraminer 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né sur les pentes du Pfersigberg, un des deux grands crus d'Eguisheim, ce gewurztraminer libère d'abord des notes d'épices, puis des fragrances délicates de rose et de fruits exotiques. Dans le même registre aromatique, le palais souple, gras et puissant penche légèrement vers les sucres, équilibré par une fraîcheur bienvenue. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Pierre-henri Ginglinger : Le vigneron

Établi dans la vieille cité d'Eguisheim, au sud de Colmar, ce domaine familial dont les origines remontent à 1610 a son siège dans une maison de 1684. Mathieu Ginglinger a succédé en 2003 à son père Pierre-Henri et a engagé la conversion bio de l'exploitation. Après avoir acquis des vignes à l'extrême sud de la route des Vins, il dispose aujourd'hui de 15 ha (avec des parcelles dans trois grands crus).

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Détail du vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de fruits exotiques.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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