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PIERRE HENRI GINGLINGER Eichberg Riesling 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel

Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Certes, les comtes d'Eguisheim ont contribué au lustre de la cité au XIes., mais ce sont aujourd'hui les vignerons qui font vivre ces vieilles pierres. Cette propriété, qui a son siège dans le centre historique de la bourgade, trouve son origine au début du XVIIes. Installé en 2001, Mathieu Ginglinger travaille en bio les 15 ha du domaine. Son riesling de l'Eichberg a fait grande impression. Il charme d'abord par son nez mêlant les agrumes et les fleurs blanches à des notes plus mûres de pêche, d'abricot et de poire légèrement confite. Intense et concentré en bouche, il suit ce même registre surmûri, tout en de l'équilibre, avec ce qu'il faut de vivacité en finale. Bel accord en perspective avec un crustacé ou un poisson noble, maintenant ou dans trois ans. (Sucres résiduels: 11,9 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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