PIERRE HENRI GINGLINGER Eichberg Riesling 2005 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin cité

Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Douze générations de cette famille se sont succédé à Eguisheim. Pierre Henri Ginglinger a construit la cave en 1996 hors les murs de la cité médiévale. Son fils Mathieu, qui en a les clés depuis 2001, a orienté l’exploitation vers le bio. Son riesling de l’Eichberg 2005 montre une discrétion aromatique qui évoque un vin jeune, puis il s’ouvre et fait preuve d’une certaine complexité. Frais et typé, il révèle une bonne matière, sans excès de puissance. Pour l’accompagner, on suggère des filets de rougets et du fromage de chèvre frais. (Sucres résiduels: 4,3 g/l.)

Détail du vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Henri Ginglinger Eichberg Riesling 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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