PIERRE GAILLARD 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

Pierre Gaillard 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Association de plusieurs parcelles – certaines sur des sols de schistes bruns, d'autres sur l'arzel, plus argileux et siliceux –, cette cuvée intègre 10 % de viognier dans l'assemblage. Dans le verre, on assiste à une réjouissante alchimie qui s'annonce par un bouquet fin et typé de cassis et de pivoine, nuancé d'une touche de pain grillé. Sapide, la bouche est gourmande, pulpeuse, structurée par des tanins fins au grain accrocheur qui apportent une agréable persistance tactile. On en salive déjà, pour accompagner un curry d'agneau.

Pierre Gaillard : Le vigneron

Pierre Gaillard acquiert ses premiers ceps en 1987 et constitue petit à petit son vignoble, défrichant et plantant de nouvelles parcelles. Établi aux portes du parc régional du Pilat, ce vigneron et négociant réputé de la vallée du Rhône nord, présent aussi en Languedoc-Roussillon (Madeloc à Banyuls-sur-Mer, Cottebrune à Faugères), est à la tête de 77 ha, tous domaines confondus.

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Détail du vin Pierre Gaillard 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gaillard 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gaillard 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gaillard 2021 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gaillard 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Gaillard 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2036.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gaillard 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Gaillard 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2027 - 2036

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

PIERRE GAILLARD

la Fiche du producteur