PIERRE CROS Tradition 2015 - rosé

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Pierre Cros Tradition 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

On connaît moins les minervois rosés de ce grand élaborateur de vins rouges ; et bien voilà une lacune comblée et bien comblée. Pierre Cros signe un grand rosé issu de cinsault, de syrah (saignée) et de grenache (pressurage). Pâle et brillant comme il se doit, ce vin s'ouvre sans réserve et avec beaucoup d'élégance sur la pêche, la fraise, les fleurs blanches et le bonbon anglais. Une élégance à laquelle fait écho un palais persistant, tendre, délicat, tout en finesse.

Pierre Cros : Le vigneron

Installé sur 21 ha de vignes, et au moins autant d'oliviers, d'amandiers et de chênes truffiers, Pierre Cros est un grand artiste vigneron, référence du Minervois, à en juger par son palmarès dans le Guide. Il se voit comme un « paysan » et dit tenir de ses père et grand-père, boulangers à Badens, son respect du client. Outre les cépages de l'appellation, Pierre Cros préserve de vieux ceps oubliés, voire « mal aimés » (comme l'aramon), et acclimate des variétés venues d'ailleurs.

Vins de Minervois

Achetez vos vins de Minervois en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Pierre Cros Tradition 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Cros Tradition 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Cros Tradition 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Cros Tradition 2015 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Cros Tradition 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Cros Tradition 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Cros Tradition 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto rouge à la trévise.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PIERRE CROS

la Fiche du producteur

Appellation :