PIERRE CROS Les Aspres 2018 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

un nez puissant et chaleureux, sur le fruit confituré, qui trouve un heureux prolongement dans une bouche suave, séveuse, onctueuse, soutenue par des tanins déjà fondants et saturée de fruits ensoleillés. Riche, racé, capiteux et terriblement séduisant. Déjà du plaisir mais une longue garde en perspective.

Pierre Cros : Le vigneron

Installé sur 25 ha de vignes, et au moins autant d'oliviers, d'amandiers et de chênes truffiers, Pierre Cros est un grand artiste vigneron, référence du Minervois, à en juger par son palmarès dans le Guide. Il se voit comme un « paysan » et dit tenir de ses père et grand-père, boulangers à Badens, son respect du client. Outre les cépages de l'appellation, Pierre Cros préserve de vieux ceps oubliés, voire « mal aimés » (comme l'aramon et le terret), et acclimate des variétés venues d'ailleurs.

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Détail du vin Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Cros Les Aspres 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2028
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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