PIERRE CROS Les Aspres 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La cuvée mythique du domaine monte une nouvelle fois sur le podium. Une syrah cultivée à petits rendements et élevée en barrique. Dans la lignée des millésimes précédents, ce 2011 mêle des senteurs intenses et chaleureuses de fruits mûrs et d'épices à des notes de cèdre et d'eucalyptus. La torréfaction et le cacao s'invitent dans une attaque ample et suave. Concentrée et onctueuse, la bouche est étayée par des tanins à la fois serrés et élégants, délicatement épicés, qui soulignent une finale intense, véritable apothéose.

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Détail du vin Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Cros Les Aspres 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :
2015 - 2024
Production :
-
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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