PIERRE CROS Le CLos 2017 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Cros Le Clos 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

une robe presque opaque habille cette syrah au nez puissamment boisé. La cannelle, les épices et la vanille s'épanouissent dans une bouche puissante, concentrée, avec une structure à la mesure, mais très marquée par l'élevage à ce stade. À laisser impérativement en cave.

Pierre Cros : Le vigneron

Installé sur 25 ha de vignes, et au moins autant d'oliviers, d'amandiers et de chênes truffiers, Pierre Cros est un grand artiste vigneron, référence du Minervois, à en juger par son palmarès dans le Guide. Il se voit comme un « paysan » et dit tenir de ses père et grand-père, boulangers à Badens, son respect du client. Outre les cépages de l'appellation, Pierre Cros préserve de vieux ceps oubliés, voire « mal aimés » (comme l'aramon et le terret), et acclimate des variétés venues d'ailleurs.

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Détail du vin Pierre Cros Le Clos 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Cros Le Clos 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Cros Le Clos 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Cros Le Clos 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Cros Le Clos 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Cros Le Clos 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Cros Le Clos 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2030

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

PIERRE CROS

la Fiche du producteur

Appellation :