PHILIPPE RICHARD Cuvée Tymothé Vieilli en fût de chêne 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

C'est une pluie d'étoiles qui s'abat cette année sur le domaine. Trois vins proposés, trois fois une étoile! Celle présentée ici est peut-être la plus représentative de ce petit vignoble de 6,50 ha, bien abrité des vents du nord par la forêt de Chinon. Philippe Richard le tient de son grand-père qui l'a initié au secret de la vigne et du vin. Issue d'une parcelle où les ceps ont plus de cinquante ans, Tymothé a grandi à l'ancienne, avec un passage d'un an en fût vieilli. Les senteurs de petits fruits rouges et de baies noires forment le bouquet, relevées d'un léger fumé. La structure est harmonieuse: tanins élégants et gras font alliance, tandis qu'une petite touche boisée persiste en finale. Une bouteille de garde, cela va sans dire. Les cuvées Tyfaine 2005 rouge (5 à 8 €) et Vieilles Vignes 2005 rouge (5 à 8 €), équilibrées et fruitées, sont déjà séduisantes.

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Détail du vin Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Richard Cuvée Tymothé Vieilli En Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

PHILIPPE RICHARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon